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而乳化剂就是食材中的可溶性蛋白质。蛋白质具有一定的乳化性质，它包在脂肪微粒的外面，与水完全不相容的脂肪能够均匀地分散于水中。当遇到这些小微粒的时候，会发生散射，看起来的视觉效果就是乳白色的。

该负责人介绍，鉴于行为人均未达到法定责任年龄，且未造成人员伤亡以及财产损失等后果，警方已责成其监护人严加看管。

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根据国家统计局2012年发布的《文化及相关产业分类》，我国文化及相关产业的范围包括：（1）以文化为核心内容，为直接满足人们的精神需要而进行的创作、制造、传播、展示等文化产品（包括货物和服务）的生产活动；（2）为实现文化产品生产所必需的辅助生产活动；（3）作为文化产品实物载体或制作（使用、传播、展示）工具的文化用品的生产活动（包括制造和销售）；（4）为实现文化产品生产所需专用设备的生产活动（包括制造和销售）。

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”(韩林)(责编：黄晓蔓(实习生)、杨牧)。好多棚里都没种，能对菜价有多大影响？——寿光菜农走访记　　新华社济南8月14日电(记者邵琨、张志龙)14日早上，买全国卖全国的山东潍坊市寿光农产品物流园里，一片繁忙景象。

构成霾的元凶，主要来自工业污染、汽车尾气、冬季取暖等等人为活动。