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令人欣喜的是，大豆发酵后，大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮，但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中，90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在，只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后，发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶，作用于异黄酮糖苷，使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元，发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”，而且含量有所上升。 中国营养学会建议，绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮，最多不超过120毫克。所以，更年期女性应多吃点豆制品，尤其是发酵豆制品，比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等，但这类食品往往也会有较多钠，可以巧妙替代食盐，以确保不过多摄入钠。(责编：李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题：半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉，7月25日以来，北京市先后查处5起高空抛物案件，刑事拘留2人，行政处罚1人，批评教育3人。
“行业每年洗牌是正常的，但是千万不要忘了，长租是个民生行业，事关社会稳定，更关系到地方政绩。
4年前，张磊也曾带队征战过第一届青运会，如今，乒乓球俱乐部已成为重要的人才来源。
焦裕禄，这个永不褪色的名字，如一座丰碑，矗立在兰考，矗立在中国大地，矗立在亿万百姓心中。
“同时要强调，这只能说明服贸逆差扩大的速度放缓，并不意味着逆差一定会收窄，今年上半年逆差绝对收窄可能受多种因素影响。
眼看隔壁网文改编制作投入越来越大，特效越来越精良，爆款越来越多，而漫改却只能抱着五毛特效躲在墙角哭泣。
安徽将牢记初心使命，勇于闯出新路，勇于自我革命，奋力谱写中华民族伟大复兴中国梦的安徽篇章。
地方专项是省属高校面向省内农村学生招生。
2012年6月，为解决引进不同技术平台导致的不统一问题，也为掌握关键核心技术，中国铁路启动了时速350公里中国标准动车组研制。
进入21世纪后，随着各种惠农补贴的发放、农村社会保障体制的完善和脱贫攻坚政策的深入推进，转移性收入也得到快速增长。
各委办局、街镇相继组织召开部署落实会议，细化完善方案，勇于探索实践，因地制宜的搞调研、想办法，不折不扣把各项措施落实到“最后一公里”。
目前,我国人均预期寿命已达77岁,预测2030年将达79岁,不但“四世同堂”已经变得寻常,“五世同堂”也将出现。
六盘山上高峰红旗漫卷西风在长征这条地球的红飘带上，作为胜利之山的六盘山，具有重要的节点性意义。