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  • 2025-11-03 00:28:51
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数千万建造古埃及金字塔的工人们以面包为口粮,维持体力、应付繁重劳作。这样看来,说“金字塔是建造在数以万计面包上”也不算夸大——威廉·基尔在《面包的历史》一书中就曾提到:“古埃及仆人一整年的工资报酬是三百六十杯啤酒、九百个白面包、三万六千个普通面包”、“法老外出时,会携带数万个面包供国王和随行者食用。”埃及人无比珍惜神赐的面包,将其作为敬奉神明的供品,他们还发明了最早的烤炉。放在薄石头上隔火烤的方法从埃及时期开始变为送进烤炉,面包的式样、种类、口味也随之开始递增:圆形、立方形、麻花形、动物形……五十多种不同形状的面包让人眼花缭乱。面包制作在埃及成了一门手艺,面包也成就了除金字塔外埃及人的特征——留存的木乃伊中可以看出,古埃及人牙齿普遍欠佳,现代医学认为原因就在于他们吃了太多的面包,造成了磨损和糖分残留。当时的外族人也觉得埃及人吃了太多的面包,他们看着这为面包狂热的民族,将埃及人称为“(神选)吃面包的人”。古希腊罗马——面包成为餐桌上的顶梁柱伴随贸易往来,发酵面包由埃及传到希腊。与埃及人一样,希腊人认为其饮食的三大构成:谷物、橄榄油以及葡萄酒是众神赐予的三样礼物。其中雅典娜教会希腊人种植橄榄、葡萄酒来自酒神狄俄尼索斯、谷物则是女神德墨忒尔的馈赠,希腊的各类菜肴都以以上三者为基准,这也与只吃肉喝羊奶的游牧民族区分开来。埃及人已经忘记了发酵面包的发明者,但是希腊历史上却浓墨重彩地记录了一位名叫忒亚里翁的雅典人,他出生于公元前5世纪左右,是商业面包房的首创。如此掐指一算,今天我们在街角看到的面包店原来已有两千五百年的历史,比咖啡馆、理发店以及其他零售店的历史都要久远。除了埃及人的小麦面包,希腊人的面包房里还可以买到黑麦面包、谷物面包、白面包(精筛面粉制作)、未筛粗粉的全麦面包;在面粉中添加橄榄油、猪油、葡萄酒、牛奶、蜂蜜、罂粟花、芝麻,以及干果、奶酪等辅材……各项排列组合下,面包制作方法已达七十多种。对于面包的欣赏是一种朴素而知足的希腊式生活方式。在希腊的贵族宴会上,高高垒起的面包通常放在藤编的篮子里呈上,正如《荷马史诗·伊利亚特》中记载:“帕特罗克罗斯从漂亮的篮里拿出面包,放在台子上,分给每一张餐桌。”罗马人接过希腊人面包制作的接力棒,又额外添加了两个贡献:一是专注于技术改进的罗马面包师发现,酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序,使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期,欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。罗马人的另一个杰出贡献,是把“吃面包”变成了一项公共事务。现代人虽然有了厨房和家用烤箱,但大量的面包消费还是在面包店进行,这与古希腊罗马的情况如出一辙。相比希腊人,罗马人更是将城市里的面包坊利用到极致——早在公元前100年,罗马城的面包店就已经达到250家,店里的面包师经过职业培训,批量生产的面包不仅是罗马市民维系生命的能量来源、精神愉悦的抚慰,也是罗马公共生活的基础。古罗马市民习惯将磨粉、过筛、揉面、发酵、烘烤的繁琐工序交给专业的面包师,既免去了自己没有厨房和工具烹饪的尴尬,也省下大把时间用作广场的高谈阔论。有的面包师会在广场中设有公用的烤炉,各地送来的面团在这里集中烤制,作为城市公共生活的基本福利成批出品并且免费配给罗马市民。难怪古罗马人说自己文明的两大支柱是“面包和竞技”,背后其实是罗马执政者的统治之道——以面包填饱市民的肚子平息矛盾,以罗马场竞技吸引市民的精神转移注意力。免费的面包虽然没有维持罗马帝国的永久统治,却开启了面包作为普罗大众餐桌上的顶梁柱的地位,以及面包的欧洲化传播之路。个人网络舆情安全管理平台云测APP在蓉上线人民网成都6月30日电(王军),国内知名网络舆情机构中正舆情在成都宣布,个人网络舆情安全管理平台——云测APP正式上线发布。

2016年2月7日,除夕夜,曹家没有春节的热闹气氛,格外冷清。这一天,罗川杰再次到了曹家。  曹力平和妻子钟群清回忆说,当时,罗川杰要为他们做饭,他们没有同意,说曹钦以前在家也不做饭的。饭菜上桌后,罗川杰让他们坐在沙发上,并倒了三杯酒,跪在他们面前说,弟在,你们是我的干爸干妈。弟不在,你们就是我的爸妈。  说完,罗川杰一饮而尽,曹力平和妻子泪流满面。2016年2月,春节假期,罗川杰去长沙陪曹钦父母。  一句话就是一辈子  从此,罗川杰多了一对长沙爸爸妈妈。  2017年1月27日,临近除夕,在罗川杰为姐姐在内江买的60多平方米新房里,挤满了两家人。罗川杰和曹力平合做一桌子菜,罗川杰的母亲和曹力平的妻子以姐妹相称。饭后,两家人一起放孔明灯祈福。  2018年8月,距离曹钦去世近三年,曹力平心情难受,没忍住给罗川杰打了电话。两三天后,罗川杰连夜就从成都赶到长沙,安抚曹力平的情绪。  罗川杰告诉澎湃新闻,他的父母是工薪阶层,20多年前,父母因工伤退下来,姐姐是残疾,家庭一度很困难。义弟曹钦的家庭情况和他相似,都是贫困家庭出生的孩子。  曹钦上大学时,父母为了凑学杂费,把家里的房子卖了,一直租房住。为了更好地照顾曹钦的父母,罗川杰萌生了一个想法:为了他们买套房,而且就买他所居住的小区,方便照顾。  罗川杰的朋友得知后极力反对,他们认为这样做是好事,重义气,但罗川杰也是工薪阶层,且家庭负担重,没能力再负担两位老人。  罗川杰能够理解朋友的想法,经认真思考后,他还是决定给曹钦的父母买套房。罗川杰表示,自己的父母不会上网,尚不知道此事,怕他们多想,自己也没有把这个决定告诉他们。  2016年9月,首付20多万,罗川杰按揭为自己的长沙爸妈买了一套104平方米的房子,月供约5000元。  罗川杰表示,他每月能有万元的收入,每月给自己的父母2000元,月供5000元,剩下的用于孩子上学及自己开销。直到现在,他没有把这件事告诉自己的父母,我自己的爸妈都没有这么好的房子,我给他们(指曹钦的父母)买一套房子,我怕他们情感上会不舒服。  今年7月,房交了,房本也下来了。罗川杰发了条朋友圈说,从此,在成都咱爸妈有了自己的房子。还是哥那句话:有哥在,家就在。  澎湃新闻注意到,房子位于成都市双流区协和街道,其权利人为曹钦的父母,即曹力平与钟群清。  曹力平和妻子钟群清说,目前,房子尚未装修,待装修好后,他们有打算去成都居住。  曾有朋友问罗川杰,为什么要直接送房子,而不是买套房让他们住。罗川杰的想法是,如果房本写他的名字,对他是好事,但曹钦的父母会有一种寄人篱下的感觉。  罗川杰跟澎湃新闻说,他认了义弟的父母当自己的父母,一句话就是一辈子。曹力平和妻子钟群清表示,他们夫妻会把这套房留给罗川杰。(澎湃新闻记者陈绪厚实习生梅浩宇)。美国服装鞋帽商期盼中美经贸摩擦早日结束“尽管目前中美经贸摩擦对我的生意还没有太大影响,但已在业界引起广泛担忧,希望两国尽快解决这一问题。”正在美国拉斯维加斯参加“折扣商品展”的戴维·戴说。

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