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  • 2025-12-08 01:58:34
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下面我们就来看看,薯类食物有哪些营养价值?和我们的健康有什么关系?如何吃才更健康?薯类食物的营养薯类中的碳水化合物含量在20%左右,蛋白质、脂肪含量较低,所含的能量低于粮谷类食物。100克马铃薯含有76千卡能量,同等量的稻米含有能量346千卡,是其倍。薯类能量低,但是其他营养素并不少。薯类中含有叶酸、烟酸、镁、钾、铁、锌等人体必需的多种营养素。马铃薯中钾的含量非常丰富,每100克可食部含钾342毫克,比香蕉的256毫克还要高。薯类中的维生素C含量也比粮谷类高,每100克马铃薯含27毫克维生素C,而粮谷类中含的维生素C非常少。还有胡萝卜素,大米缺胡萝卜素,这是它的一大硬伤,而红薯却富含胡萝卜素,每100克含有微克视黄醇当量。薯类广为人知的一大特点是含丰富的膳食纤维,包括纤维素、半纤维素和果胶等,这些都是精制米面中较为缺乏的。膳食纤维可以促进肠道蠕动、预防便秘等。薯类食物与健康有什么关系?适当增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险。针对薯类与健康的关系,在18-39岁产妇中进行的薯类与便秘关系的随机对照研究结果显示,与每天采用普通饮食的对照组相比,每天吃200克左右的熟甘薯能使产妇产后首次排便时间显著提前,降低大便干硬、排便困难的发生率。也就是说适当增加薯类的摄入可降低便秘的风险。当然,如果吃油炸薯条和薯片就没有这种作用了,反而会由于油炸导致能量过高,增加超重肥胖的危险。有研究分析对比了130种食物抑制胆固醇的功效,发现红薯的降胆固醇作用强于其他食物。红薯与马铃薯皆富含钾,可以发挥拮抗钠、辅助降压作用。薯类食物怎么吃更健康?既然薯类食物有如此多的功效,我们的确应该在日常饮食中增加摄入,但是注意“吃法”健康很重要!薯类主食化:马铃薯和红薯经蒸、煮或烤后可直接作为主食食用,也可以切块放入大米中经烹煮后同食。薯类做菜肴:我国居民家常菜中有多种土豆菜肴,炒土豆丝是烹制薯类常用的方法。薯类还可与蔬菜或肉类搭配烹调,如土豆炖牛肉、山药炖排骨、山药炒三鲜、芋头蒸排骨等等。薯类作零食:生或熟的红薯干及其他非油炸的薯类零食制品,但还是要强调:不宜多吃油炸薯条和薯片!不宜多吃油炸薯条和薯片!不宜多吃油炸薯条和薯片!重要的事情说三遍!每天应该吃多少薯类食物?薯类好处这么多,是不是就可以无限量的吃呢?《中国居民膳食指南(2016)》中对不同人群薯类的建议摄入量,幼儿“适量”,7至14岁的儿童青少年“每天25-50克”,成人“每天50-100克”,65岁以上的人群“每天50-75克”。(责编:许晓华、杨迪)。氢燃料汽车发展的储氢难题会迎刃而解吗?  “其实氢能面临的挑战比燃料电池本身的挑战要大得多。”中国科学院院士欧阳明高曾多次在采访中反复指出当前发展燃料电池汽车面临的一大困境——储氢技术仍面临重大挑战。

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(王薇)(责编:朱江、连品洁)。被姐姐罚抄古诗两千遍 10岁男孩崩溃大哭离家出走  原标题:被姐姐罚抄古诗两千遍10岁男孩崩溃大哭离家出走  8月8日晚9点左右,南京光华路警务工作站接到市民报警,称在光华路一家自助银行门口,有一名小男孩独自坐在那里,周围没有大人陪同,怀疑走失。

由于前几次转有关文章后,报纸有版权上的诉求,不能动标题。

(责编:张桂贵、孙红丽)。徐建平:高校在科技转化与服务社会方面仍大有可为人民网太原10月25日电今日,人民网2018大学校长论坛在山西太原举行。在主题为“提升高校服务地方经济社会发展能力”的论坛上,同济大学党委副书记徐建平表示,推动高校科技转化与服务社会,仍有很多工作要做,而且大有可为。同济大学和许多地方签订了全面战略合作协议,其中最大的一块就是如何用科技成果去服务社会的进步、社会的发展,以及社会城市建设等。徐建平说:“我们讲服务社会和成果转化,以及成果的转移,把它结合起来,不光是从经济的指标去衡量这样一种转化,而更多的从社会的效益,社会的发展,我们所做的贡献去衡量,我想这一块可能是大学能走得更远、走得更多,能够为服务社会做更多的贡献。”徐建平介绍,同济大学的办学定位是扎根中国大地,办世界一流大学。对同济人来说,经常讲的一句话就是与祖国同行,以科教济世。“我理解,同济天下就是我们所有的同济人应该为祖国做贡献,为社会做服务,这是同济人的胸怀。我们同济人的确也践行着这样一个价值观,同心同德同舟楫,济人济事济天下,这是我们同济人的家国情怀,也是我们对社会作出的承诺。”徐建平如是说。徐建平强调,接下来,同济大学将继续在自己的优势学科上做文章,主动对接地方建设,面向未来、面向国家需求、面向地方经济,有前瞻性、开拓性地做工作,并且在一些技术难点、在一些攻关方面发挥大学的作用,履行大学的使命。(责编:杨曦、仝宗莉)。喝蜂蜜是便秘克星 是真的吗?尽管很多人都相信吃蜂蜜能治便秘,但专家却给出了否定的答案。看来,吃蜂蜜能治便秘是一种误解。

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