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令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
”李朕说。
中国不仅要造更多军舰,还要把所有军舰都真正用起来。
(徐昇)(责编:田虎、李昉)。切实克服基层形式主义原标题:切实克服基层形式主义 最近到一些基层单位调研发现,形式主义的问题还一定程度地存在,部队建设深受其害,官兵们对其深恶痛绝。
7月18日。
屋檐低垂,青瓦灰墙,各家门前的老式摩托车、自行车,窗前的盆栽、痰盂、瓷罐引得参观者阵阵惊呼,上了年纪的北京人突然唤醒了自己的童年记忆。
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跨境购额度实时查询据悉,为方便消费者购买跨境进口商品,“跨境电子商务年度个人额度查询”系统新近开通,扬子晚报记者登录“跨境电子商务年度个人额度查询”系统(http://),输入姓名和身份证号后,系统就显示出了记者本年度已用金额以及可用金额。据悉,消费者除了可以通过该系统查询跨境电子商务年度个人额度外,还可注册登录后查询消费的详情信息。
若干年后,历史学家回望“一带一路”,会发现这是一个经济蓬勃与文化复兴的进程。
南京消防提醒市民,在日常生活中,下面这些小细节记牢了,就不用担心“火情”光顾啦!一、吸烟勿乱扔烟头。随手乱扔烟头是很多烟民的不良习惯,而秋季易发大风,更容易引发火灾。
积极发展柴油、天然气双燃料内燃机,生物柴油内燃机。
任中国社会主义青年团旅欧支部书记,为中共旅欧支部领导人。1923年被国民党本部委任为国民党巴黎分部筹备员、国民党驻欧支部特派员和代理执行部长等职,主持国民党驻欧支部的工作。