令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
万事开头难,有了农业、能源等领域的不错开端,下面应该是轻舟已过万重山了吧。
中国保持战略上的总体温和,不去任何水域争夺霸权,但是我们不能在咄咄逼人的美国及其盟友面前做乖孩子,任凭它们把地缘政治前沿使劲往中国这一边推。
对此,乌江涪陵榨菜在其官方微博贴出一张寄往台北的包裹照片,感谢黄世聪推荐了中国已有1000年历史的榨菜激发中国网友炫fu的聪明才智和热情,因此安排寄送一箱榨菜至台北,告诉他,我们吃得起榨菜。
”阮光锋说,生肉类、鱼虾的寄生虫问题就更加严重。
另外,随着6月底鄱阳湖、洞庭湖以及长江、汉江流域结束禁渔期,市场供应量增加,水产价格也进一步下跌。
在这期间,她突发昏迷被送入ICU抢救半个月。
新加坡希望加强与中国在科技创新领域的合作,互学互鉴。
这些看似轻微的问题,却是人类最常见的慢性疾病之一,全球22%的人被过敏性疾病困扰,仅特应性皮炎(湿疹)一种,儿童、成人发病率就在10%左右,我国患过敏性鼻炎者超过1亿人。 过敏很难受,而且难“断根”,在初期,最低成本的防治过敏办法竟然是润肤! 近日,国际过敏与变态反应领域排名第一的权威期刊《过敏与临床免疫学杂志》在线发表南方医科大学皮肤病医院最新研究成果,发现过敏发生的深层机制,为防治提供新的干预靶点及途径。 最新回答: 过敏是如何发生的? 尽管在全人群里,每4~5个人里就有一个人患过敏性疾病,但一直以来,过敏的基本机制尚不清楚。 “过敏是如何发生的?”成为很多医学与临床研究者苦苦追寻的。 《过敏与临床免疫学杂志》近日以论著形式,在线发表了南方医科大学皮肤病医院最新研究成果。
今年4月,机场公安分局在侦破一起盗窃案时发现一条重要线索:嘉定江桥地区有一改装、销售克隆出租车犯罪团伙,他们以5000元—8000元的价格收购报废车辆,改装后以18000元—25000元的价格加价出售牟利。
夭寿喇,我竟然在丧尸游戏里看北美风光近来网上劲吹的996之风,以及近8成人工作10年月薪没过万登上热搜,可以说是狠狠地给大家扎了一心。
本书收入党的十八大以来习近平总书记关于坚持全面深化改革的文稿共72篇,其中部分文稿是首次公开发表。强烈谴责扰乱机场运作等恶行 本报香港8月13日电七个香港航空系统工会13日在香港多家报章发表联合声明,谴责12日发生在香港国际机场未经批准的示威活动,严重影响其他机场使用者,损害香港的国际形象,并要求示威者停止一切在机场的非法示威活动。 部分示威者12日阻碍香港国际机场正常运作,导致这一国际重要航空枢纽大面积取消航班。该联合声明表示,示威活动没有向警方申请及获得不反对通知书,明显是有违香港法律的行为,强烈要求特区政府、机场管理局及警方以香港市民的公众利益为依据,依法行使应有职权和落实各项执法行动,全力使整个社会及机场尽快恢复安宁。