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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度 最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。 这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。
柑橘类水果中含有多种膳食纤维，果胶是其主要存在形式，这也是多吃水果能够预防缓解便秘的原因，柑橘类还含有B族维生素以及钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。
另外，华海财险拟任副总经理于晖（2015年11月6日印发分工文件，2017年6月30日免职）、拟任总经理助理唐海明，截至检查日均未获得相关批复，但在实际工作中履行相关职务。
于是，徐金元给这位萍水相逢的小狗朋友买了一只烤鸭。
为了推动销量，一些厂家、明星、网红通过网络平台，以好物分享、体验等形式夸大宣传，吸引粉丝及消费者进行消费效仿，引发数据造假、水军泛滥等现象。
在二手电商平台上，买卖双方理应恪守依法与诚信准则。对于消费者来讲，更应增强防范，不能被违法违规信息所忽悠，致使自身权益被侵害。2019-08-1415:53对红石公园而言，尽快在核心地区设立有效的隔离装置，加大人力巡逻力度，无疑是当下亡羊补牢的必要举措；更重要的是，要在当地居民心目中构筑一圈无形的隔离带。2019-08-1317:54现实中，对于司法判决是轻是重，司法维度跟大众感知层面或许有“温差”，但重要的是据法而为。而在此之外，在舆情发酵的情况下，司法部门也不妨多些释疑动作。2019-08-1314:53县里重点招商项目受重视无可厚非，但不能在法律法规之外搞特殊，更不能干扰市民正常生活秩序，减损其他商户的正当权益。相关部门不应动用公共资源，更不应充当企业的“家丁”。2019-08-1314:51乘网约车加收空调费看似小事，但也反映出行业发展中存在的管理问题。无论是监管方还是企业当予以重视，既不能纵容乱收费的存在，也不能任由侵害网约车司机权益现象的发生。2019-08-1314:49大量的现实案例证明，技术改进当然是有必要的，可技术再先进，也必然是需要人的执行的。每个幼儿园早上都按要求来清点人数，查明异常情况的原因，就这么难吗？2019-08-1218:15受影响民众和企业相比本身就力量悬殊，面对维权难的困境必须完善救济机制，在必要时甚至特事特办。同时那种为了政绩而罔顾生态、安全代价的发展模式，必须及时抛弃。2019-08-1217:00这种现象既不正常也难以持续。除了消费者保持足够的理智与清醒，监管部门同样需要不被乱花所迷，让“人造肉”归于真实与本真，成为消费者多元化的选项之一。2019-08-1213:43官方权威发布误转误发重大气象预报信息这一事件，足可以成为政务新媒体建设的一页典型案例教材。公共部门政务新媒体运营者应以此为鉴，完善相关运营管理机制。2019-08-1213:43面对现实中的工伤认定难，有必要在健全法律制度的同时，加大司法、执法的力度。对那些“油盐不进”的部门，该追责的追责，该惩罚的惩罚，才能更好地保护劳动者的合法权益。2019-08-0917:54出现这样的过期物资，企业、厂家的责任不能轻飘揭过，围绕“赠送”出现的问题也要有个合理解释。说到底，尊重关爱环卫工，根本之计是改善工作条件、提高工资福利待遇。2019-08-0915:48故事的主要核心，依然是美好的爱情故事，是对婚姻自由和真爱至上的积极宣传，是对强权的不屈和反抗，这些美好的品质或价值，才是我们应该学习和吸收的东西。2019-08-0915:48本次案件中，求职网站成了骗子公司招揽同伙的重要渠道。而求职平台的审核体系形同虚设所衍生的问题不止于此，像之前就有媒体提到培训贷诈骗、网络兼职诈骗等诸多乱象。2019-08-0915:48人类唯一能做的是，消灭部分蚊子，也就是灭掉让人患病和死亡的蚊子，如传播登革热、疟疾的蚊子。当把具体的目标确定，并找到突破点后，在技术上也就有了实现的可能。2019-08-0915:48企图用“高进低出”来挪用房客的租金来跑马圈地，这时法律就该出手了。“长租”模式背后的金融风险、社会风险也需要得到职能部门的高度重视，需要拿出预警方案。2019-08-0817:46买房、租房、浏览网页等而导致的个人信息毫无安全保障，企业负有不可推卸的责任。除了呼吁警方等加大打击力度之外，相关部门也应倒逼企业从治理源头多多思考和发力。2019-08-0817:46夜间经济中，晚间的餐饮以夜宵或宵夜的形式为人们所欢迎。而除了在夜间营业的餐厅、景点的餐饮摊位，还有一个重要方式——点外卖，坐在家中也能享用夜宵的美味。2019-08-0817:46。16岁的上海书展新在哪儿？2019上海书展暨“书香中国”上海周于8月14日开幕，将举办至8月20日。今年是上海书展的第16个年头，书展主会场仍然设在上海展览中心，展场面积23000平方米，同时在上海市各处设立超过100个分会场。今年书展的一大亮点是还将借力钟书阁等全国性品牌连锁实体书店，第一次走出上海，在长三角城市和国内其他城市开设约50个分会场。
王先生没理会。他没想到，物业会从顶楼吊绳子，把阳台强行拆除了。王先生一怒之下将物业公司告上法庭，要求赔偿他包阳台的损失6000元。
目前私人乘用车占电动汽车保有量约80%。
7月以来，债券回购利率等资金价格指标反而出现了上行，央行逆回购、MLF等公开市场操作工具利率水平也未见调整，尤其是MLF利率成为长端利率下行的梗阻。
马蔺草也叫马兰花，是很多老北京儿时童谣中唱的“主角”。
在影响力方面，保持内容的高质量水准，讲好百姓的故事，引起社会共鸣，才有可能产生影响力。
我们国家的人均道路资源非常的少，使用摩托车的话可以有效的缓解这个问题。
2019年3月25日，中国国家主席习近平在巴黎爱丽舍宫同马克龙总统会谈时表示，中法在人文交流方面，既要畅通政府间合作的“主渠道”，也要丰富民间交往的“涓涓溪流”，要充分发挥中法高级别人文交流机制的统筹协调作用，加强文化、旅游、语言、青年、地方等领域合作，在2021年互办中法文化旅游年。