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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度　　最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。　　这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。

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按照条约的条款，这三个国家在经济、安全和防务政策上均依赖美国。通用语言架起“连心桥” 助力边疆少数民族同胞融入湖北新疆籍人员参与社区活动合影雷建芳摄经过10多年自学，他熟练掌握普通话读写技巧。去年，他参加成人自考，考上武汉工程大学工商管理专业。培训班开班后，他不仅自己报名，还动员所有认识的新疆朋友前来学习。他兼任授课老师，课堂上用自学经验“现身说法”。除了语言学习，培训点还是学员学习内地风俗习惯和法律法规、参与社区活动、反映问题诉求、解决生产生活困难的联系点。今年喀迪尔·麦提萨力的馕饼摊位因受城市工程建设影响需要更换位置，鲁广社区书记严文芳获悉后奔走协调，帮他在社区内找到一处新的经营点；他的大女儿上小学，社区再次帮忙联系安排到南望山小学。在襄阳经商的阿卜都合力力·依敏以前在街头卖烤肉，没有固定地点。后来，在工作组和襄阳市民宗局帮助下开了个店，现在收入稳定，日子一天比一天好。北京市消协抽检100款真丝服装40款不达标 网购商品问题多人民网北京8月2日电（记者李昉）为了解市场上真丝服装商品真实的质量状况，维护消费者的合法权益，北京市消费者协会对市场上96个品牌100款真丝服装进行了比较试验。结果显示，100款测试样品中，40款样品不符合标准要求。其中，实体店购买的30款样品中有5款样品存在问题，占实体店样品数的%；网购平台购买的70款样品中，35款样品存在问题，占网购样品数的50%。有9款样品实测不含桑蚕丝成分，与网页宣传或产品明示不符，涉嫌欺诈消费者。

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2016年下半年，江苏省工商行政管理局官组织对全省流通领域的皮衣商品进行质量监测，ONLY因皮衣的皮革摩擦色牢度、外观质量不合格被查处。

据统计，2018年7月1日以来，在管委会辖区内劝阻试图进入景区未开发、开放区域的旅游者3批41人次。与前一年相比，试图进入景区未开发、未开放区域的旅游者批次下降了一半、人数下降了45%。　　据了解，国外一些地区和景区早已实行了有偿救援制度。2014年10月，四川甘孜藏族自治州稻城亚丁景区率先实行有偿救援，成为全国第一个“吃螃蟹者”，四姑娘山风景名胜区也在2018年9月1日启动了有偿救援。　　目前《旅游法》《风景名胜区管理条例》《安徽省旅游条例》《黄山风景名胜区管理条例》等多部法律法规都对“驴友”进入没有安全保障区域的行为及有偿救援作出了具体规定。　　程光华表示，有偿救援的目的不是为了“收钱”，也不是搞“天价”收费，而是为了有效遏制擅自进入风景区未开发、未开放区域旅游或探险的行为，更好地维护游客生命财产安全和景区生态资源安全，也为了将景区有限的救援力量和救援资金投入到正规游览线路游客的救援救助保障中，加强景区救援专业化、规范化建设，提升游客满意度和安全感。　　此外，记者发现，也有媒体和网友对有偿救援提出建议：“游客遇险原因，到底是‘任性’，还是存在客观原因，在具体界定上往往比较复杂。”　　对此，程光华告诉记者，黄山风景区将认真采纳媒体和网友的意见、建议，并结合景区救援工作实践，进一步修改完善景区有偿救援办法，完善相关配套制度，对各种情形做好充分预案，提升黄山救援工作水平，更好地保障旅游者生命财产安全。　　中国青年报·中国青年网记者王海涵王磊来源：中国青年报(责编：马昌、袁勃)。杭州对口支援阿克苏电商来了果好卖　　新疆阿克苏，古丝绸之路上的重要商贸驿站。　　浙江杭州，电子商务之都。　　因为“对口支援”工程的稳步推进，两座城紧密联系起来，阿克苏农民们的脱贫车装上了杭州“马达”。　　阿克苏果农唐文全，说起自家苹果来，好话不停：水分足、甜度高，闻名全国“冰糖心”。然而，辛苦打理的苹果等人来收时，价格总不高。有一年，收购价每公斤才元，保本都成问题。　　2014年，由杭州市援疆指挥部全额援建的阿克苏市电子商务产业园建成并投入使用。后来，电商产业园的46家入驻企业成立了阿克苏市电子商务协会。有了大平台的帮助，果农不用再去操心营销方面的事，转而专心地把果品搞上去。　　自2010年以来，杭州市累计直接援建阿克苏市的资金亿元，实施各类项目154个。阿克苏农村电商运营中心、村级电商服务站都建立了起来。截至目前，阿克苏市共建设农村电商站点92个。今年，杭州援疆指挥部计划通过电商平台，销售3万吨苹果，产值突破3亿元，以此带动农民增收和创新创业。文在寅承诺为“慰安妇”受害者讨公道 未批日政府　　韩国总统文在寅14日承诺，韩方将努力增加国际社会对“慰安妇”问题的认知，继续致力于恢复受害者的名誉和尊严。