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宋书玉表示，目前存在的情况是，很多企业连生产所需的原材料到底从何而来都不甚了解，而事实上，大量的原材料已经不是本地所产，甚至不是中国生产，而是来自海外。部分企业一边购买海外原材料，一边编造虚假的故事来为其产区概念镀金。而这些来自国外的原料，已经在酿造上、产品风味上，带来了许许多多的问题　　但是，这种非当地的原料，非真实的故事还不是更危险的，对于原料品控的漠视，是值得业界警惕与关注的问题。宋书玉指出，目前存在的情况是，很多原料仅仅只是进行简单的检测，原料品质把控过程中需要关注的多种要素均被忽略。而事实上，原料与产区、生态有着密切的关系。因此在产区表达上，不能仅仅满足于产区有好的可见生态，即好的水源、好的自然环境等。更需要关注到看得见的微生态，这其中便包含了特殊的酿造环境、酿造场所和酿造窖池。　　宋书玉强调，对于原料的真实性和产区的真实性表达，未来谁在这上面弄虚作假编造故事，都会付出惨痛代价。因为真实性不仅仅是一个单方面的要求，而是消费者需要有知情权，需要能够进行自己选择，需要消费得明明白白。而从协会的角度来看，接下来会通过成立包括关于窖龄认定的技术委员会等，来进一步保证产区的真实性。　　以酒庄酒构建高品质　　宋书玉提及的第二个维度，便是酒庄表达。而所谓的酒庄表达，通过技艺和文化传承的清晰脉络、酿造场所、酿造原料以及酿造工艺传统化的极致，来共同构建酒庄。而酒庄酒，则代表着品质。　　从当前白酒行业的情况来看，酒庄热正逐渐现出端倪。以四川郎酒为例，企业耗费巨资打造的郎酒酒庄集参观、度假、品酒以及销售等功能为一体，随之而来的郎酒庄园酒则被列入郎酒高端产品的序列中。不仅仅是郎酒，从公开消息可以看到，目前包括泸州老窖、古井贡酒等知名企业，都在酒庄酒这一概念上大做文章。　　宋书玉认为，白酒酒庄的发展，不仅可以满足消费市场对于产品特色化的需求，同时也能够迎合当前居于热潮之下的体验式消费。推动白酒产业从单纯的规模效益和品牌效益，向品质效益和特色效益进行转变。不过，宋书玉强调，当前还没有一家酒庄获得中国酒业协会的认定。但接下来，随着白酒酒庄模式的逐步完善，酒庄体系也会逐步规范。未来，中国酒业协会会依据酒庄标准体系的要求，对酒庄进行认证。而符合准入条件，酿造、原料符合酒庄酒的标准化体系表达的酒庄和产品，就代表了品质。　　不过，宋书玉还强调，酒庄表达作为中国白酒的一个重要表达体系，系统、规范、完整，都是在做减法，而不是做加法。不会出现越评选越多的情况，这样就难以体现出品质。因此，酒庄体系的表达，接下来也会系统进行构建。　　建立标准化体系　　在新的品质体系下，无论是原酒还是品牌，尽管不同品类、不同香型的白酒，会有不同标准的评价体系来进行衡量。但在新形势下，标准的制定将日益细化，甚至以更加细分的标准来对香型进行标注。　　宋书玉表示，在品质和价值表达体系中，标准化体系建设十分重要，而中国酒业协会未来拟通过系列标准的修订与制定，构建起一套完整的白酒标准表达体系。事实上，2018年，中国酒业协会已完成白酒年份酒标准、白酒产品溯源体系标准、饮料酒分类标准的修订，从战略的层面做好了顶层设计。以将在2019年推出的年份酒标准为例，旨在用简洁明了的方式来表达年份酒。这些措施的目的在于，让原酒企业、使用原酒的企业明白，什么是好的原酒，并借此保护真正的产区品牌。　　不仅如此，中国白酒的标准化，不能只着眼于国内消费需求，更需要与中国白酒的国际化目标进行连接。因为不能实施标准化的中国白酒，将给海外消费者在理解上带来障碍。这些愈加清晰的辨识标准，不仅会涵盖直观的标志、外观，甚至在诸如液态酿造法与固态酿造法的分类上，也进行更为严格的区分，提供详细的辨识方法。而作为消费者，则能够通过更为简明易懂的标注，直接了解到产品的工艺、特色以及其所属的产品类型。在宋书玉看来，顶层标准的清晰化，也将助推更多系列标准的明晰。(责编：刘卿(实习生)、李栋)。2016中国国际大学生时装周为期7天的2016中国国际大学生时装周于5月20日在北京圆满落幕。回顾一周，33所中外高等院校为大家奉上了31场精彩的毕业发布秀，综观这些发布秀，各院校在展现各自新创意、新风格、新成就的基础上，不仅注重探讨创意设计风格与市场接受度之间的关系，更注重回归设计本源，探讨设计和社会、人的关系也成为一大趋势。

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同时，在调研过程中，要善于聚焦、归纳问题，并从国家的高度来认识问题。”据赖明介绍，今年，九三学社在两会上的提案主要围绕党和国家的中心工作开展，重点围绕就业、消费、医疗、教育、养老等与民生相关的话题展开。同时，九三学社也充分发挥党派特色，围绕科技体制、机制改革建言献策，并对国家一些重大科学问题提出建设性意见。在认真学习了政府工作报告后，赖明表示，政府工作报告对明年的工作提出了主要要求和具体措施。总体来讲，明年的发展仍要围绕新的发展理念、推进高质量发展、打赢打好三大攻坚战来展开。他说：“九三学社今年也围绕这些工作做了一些部署，比方我们今年党派大调研，就是围绕科技型民营企业高质量发展来展开的。我们特别要求地方组织和专门委员会深入基层、深入企业去了解问题，尤其是科技型民营企业，在创新方面面临什么问题。这是我们今年要调研的一个重要题目。”在民主监督工作方面，按照中共中央部署，8个党派分别到8个省开展脱贫攻坚民主监督。九三学社中央主要对口陕西省，三年来，已20多次深入陕西省贫困县，深入贫困户家中，了解脱贫攻坚成果以及存在问题，从而不断推动地方政府改进脱贫攻坚工作。赖明表示：“尽管脱贫攻坚民主监督工作做的时间还不长，很多制度还需要完善，但它起到了一个好头。相信中共中央今后还会给8个党派更多的任务，共同推进我国政党制度不断完善、不断发展，推进协商民主与中华民族伟大复兴统筹协调发展。”（主持人：许博　摄影记者：王晓啸　剪辑：何萌）相关阅读：。国产动画片更有“中国味”（热点聚焦）　　上映不到三周，票房直破36亿元人民币，动画电影《哪吒之魔童降世》（以下简称《哪吒》）点燃电影暑期档。在打破《疯狂动物城》创下的全球动画电影的中国市场票房纪录后，《哪吒》不仅观影总人次破亿，也在中国电影观众满意度调查中获得国产动画电影最高分，被称为新的“国漫之光”。

更加引人关注的是，店内精酿啤酒相对于酒吧中的精酿啤酒还有显著的价格优势。直营店中，每升原浆价格在46-50元，遇到商家优惠活动时仅为36元左右，与酒吧里330ml一杯售价35元的精酿啤酒相比，前者无疑更加亲民。除了价格和消费场景的变化，精酿啤酒的口感也在慢慢适应中国消费者。熊猫精酿北新桥店店员告诉北京商报记者，“自酿啤酒更能控制麦芽度和酒精度，从而更能迎合消费者的口味。进口啤酒相对酒劲儿大、味道重，大家反映口感不好，所以我们也推出了果味比较浓厚的低酒精度的自酿啤酒，满足一部分消费者的需求”。随着消费需求的变化，如今精酿啤酒在佐餐上也开始逐渐转向“平民”、“居家”风格，在精酿酒吧消费中，除精酿啤酒之外消费者也可以有更多的选择。消费需求倒逼企业转型进入国内市场以来，精酿啤酒一直标榜高端、个性，市场定位主要针对具有一定经济水准的中高端消费群体。导致精酿啤酒的消费场景以及产品结构都日趋高冷范儿，加上高价格的影响，逐渐脱离大众市场，沦为小众产品。虽然精酿文化曾一度掀起潮流，但因其渗透率较低、性价比不高以及过于高冷的定位，迟迟不能完美融合到日常消费中，这也就自然形成了精酿啤酒在消费热潮之后变得有些曲高和寡的局面。因此，企业不得不通过调整产品调性，主动为行业“降温”，通过寻求其他亲民渠道以改变困局。同时，随着消费水平不断升级，社交分享型消费将逐渐向家庭享受型消费转变，这促使企业为消费者提供更多选择。在纵向选择上，精酿啤酒企业调整结构比重，使消费者在精酿酒吧以喝啤酒搭配单一佐餐为主的模式逐渐被打破，形成了当下佐餐选择性更为多样的消费模式；在横向选择上，去酒吧固然好，但家庭、聚会等场景也对精酿存在需求。精酿啤酒企业逐步扩大啤酒饮用场景，从酒吧场景逐渐向家庭场景转变，新拓展出的家庭饮用场景，为消费者提供了新的选择。与此同时，足不出户享用精酿啤酒也随着外卖方式的出现，大大降低了精酿啤酒用户的门槛，触及更多新用户。酒类策划人刘少林表示，“家庭精酿啤酒消费将会是未来的趋势，更多将呈现场景体验、品鉴展示，是一个消费者和厂商互动的方式。这也显示出，行业细分越来越细化，选择的质量上越来越高，消费者更加注重品牌及品质保证”。行业的阿喀琉斯之踵随着精酿市场的不断扩容，一些行业问题也慢慢地凸显出来。一直以来，精酿啤酒并没有严格统一的行业规定标准，在生产工艺、质量把控等标准上参差不齐。由此导致行业市场混乱、产品良莠不齐，部分产品市场认知度较低，成为直接阻碍精酿啤酒行业健康发展的重要因素。此外，作为精酿啤酒重要卖点的文化属性，体现出消费者对高品质生活的追求，这不仅可以增强消费者对行业的认知度，有利于品牌推广和渠道拓展，更能够为产品提供更多的利润空间和市场价值。在国内啤酒市场中，受制于工业啤酒文化长期以来的强势地位影响，精酿文化在国内酒文化中仍属于小众文化。只有不断提升消费者对精酿文化的认同度，才能带动新的消费热潮。刘少林表示，“目前，精酿啤酒还处于概念阶段，具体还需要通过市场推广和消费教育进行推广，成熟后，消费者才会对产品品质要求更高”。可以预见，精酿啤酒仍将处在行业成长的风口上，企业需要借助积极的行业发展形势，不断推动产品结构升级，并借力文化推广提升产品的市场竞争力，通过更新鲜、更丰富的产品供给来赢得更多消费者的信赖与认可。(责编：刘卿、李栋)。端牢“中国饭碗”的核心密码原标题：端牢“中国饭碗”的核心密码　　【壮丽70年奋斗新时代】　　立秋已过，广袤田野一片生机盎然，处处蕴藏着丰收的希望。　　粮食总产量连续多年稳定在万亿斤以上，三大谷物自给率超过98%，已建成高标准农田亿亩……70年的变革与发展，深刻改变了我国农业农村面貌，农业发展摆脱了底子薄、积累少、“靠天吃饭”的局面，站上了加快实现农业现代化的历史新起点。

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