令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
由于这里一直都没有被深度开发,所以这里传统的老建筑随处可见,大多数居民仍按经久传承的方式生活着。
同时企业在制定培训标准时要本着对就业负责、对行业发展有预判的原则来执行,且在标准形成后及时更新及修订标准。
”林盛预计,冰淇淋市场热度还将至少维持5年时间。
今年上半年,全县共培育国家高新技术企业174家、省创新型领军企业4家、省科技型中小企业675家,多项指标均在浙江省名列前茅。
如今,我已经退休了,面对学校的需求,学生们的要求,使我不能宅在家里休息。
上世纪80年代末90年代初,借助着改革开放的春风,已是华语电影中坚的香港电影,开始星火燎原地涌入到内地的广阔天地。
” 七夕前,沈培基给万奕买了一条项链。
尽管充满戾气的记者并不是多数,但不能不让人担忧的是,在香港,戾气正在向精英阶层蔓延,他们迷信暴力,一再走上街头兴风作浪。
通过几年的参赛磨砺逐渐领悟到,国际赛场本身就是练就打仗本领的平台,我们既要重视夺奖牌,但更要重视经过赛场比拼,学会实战本领,提升部队战斗力。
“有没有竞争对手?商业模式是什么?用户需求多大?……”阎焱在向姚劲波抛出一系列问题后,看到了机会的他决定加投。
当然,读书方向可以是短期性,例如关注某个小问题,有目标去阅读;也可以是长期性,如围绕某个主题制定若干年的读书规划。