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  • 2025-12-14 01:11:40
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数千万建造古埃及金字塔的工人们以面包为口粮,维持体力、应付繁重劳作。这样看来,说“金字塔是建造在数以万计面包上”也不算夸大——威廉·基尔在《面包的历史》一书中就曾提到:“古埃及仆人一整年的工资报酬是三百六十杯啤酒、九百个白面包、三万六千个普通面包”、“法老外出时,会携带数万个面包供国王和随行者食用。”埃及人无比珍惜神赐的面包,将其作为敬奉神明的供品,他们还发明了最早的烤炉。放在薄石头上隔火烤的方法从埃及时期开始变为送进烤炉,面包的式样、种类、口味也随之开始递增:圆形、立方形、麻花形、动物形……五十多种不同形状的面包让人眼花缭乱。面包制作在埃及成了一门手艺,面包也成就了除金字塔外埃及人的特征——留存的木乃伊中可以看出,古埃及人牙齿普遍欠佳,现代医学认为原因就在于他们吃了太多的面包,造成了磨损和糖分残留。当时的外族人也觉得埃及人吃了太多的面包,他们看着这为面包狂热的民族,将埃及人称为“(神选)吃面包的人”。古希腊罗马——面包成为餐桌上的顶梁柱伴随贸易往来,发酵面包由埃及传到希腊。与埃及人一样,希腊人认为其饮食的三大构成:谷物、橄榄油以及葡萄酒是众神赐予的三样礼物。其中雅典娜教会希腊人种植橄榄、葡萄酒来自酒神狄俄尼索斯、谷物则是女神德墨忒尔的馈赠,希腊的各类菜肴都以以上三者为基准,这也与只吃肉喝羊奶的游牧民族区分开来。埃及人已经忘记了发酵面包的发明者,但是希腊历史上却浓墨重彩地记录了一位名叫忒亚里翁的雅典人,他出生于公元前5世纪左右,是商业面包房的首创。如此掐指一算,今天我们在街角看到的面包店原来已有两千五百年的历史,比咖啡馆、理发店以及其他零售店的历史都要久远。除了埃及人的小麦面包,希腊人的面包房里还可以买到黑麦面包、谷物面包、白面包(精筛面粉制作)、未筛粗粉的全麦面包;在面粉中添加橄榄油、猪油、葡萄酒、牛奶、蜂蜜、罂粟花、芝麻,以及干果、奶酪等辅材……各项排列组合下,面包制作方法已达七十多种。对于面包的欣赏是一种朴素而知足的希腊式生活方式。在希腊的贵族宴会上,高高垒起的面包通常放在藤编的篮子里呈上,正如《荷马史诗·伊利亚特》中记载:“帕特罗克罗斯从漂亮的篮里拿出面包,放在台子上,分给每一张餐桌。”罗马人接过希腊人面包制作的接力棒,又额外添加了两个贡献:一是专注于技术改进的罗马面包师发现,酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序,使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期,欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。罗马人的另一个杰出贡献,是把“吃面包”变成了一项公共事务。现代人虽然有了厨房和家用烤箱,但大量的面包消费还是在面包店进行,这与古希腊罗马的情况如出一辙。相比希腊人,罗马人更是将城市里的面包坊利用到极致——早在公元前100年,罗马城的面包店就已经达到250家,店里的面包师经过职业培训,批量生产的面包不仅是罗马市民维系生命的能量来源、精神愉悦的抚慰,也是罗马公共生活的基础。古罗马市民习惯将磨粉、过筛、揉面、发酵、烘烤的繁琐工序交给专业的面包师,既免去了自己没有厨房和工具烹饪的尴尬,也省下大把时间用作广场的高谈阔论。有的面包师会在广场中设有公用的烤炉,各地送来的面团在这里集中烤制,作为城市公共生活的基本福利成批出品并且免费配给罗马市民。难怪古罗马人说自己文明的两大支柱是“面包和竞技”,背后其实是罗马执政者的统治之道——以面包填饱市民的肚子平息矛盾,以罗马场竞技吸引市民的精神转移注意力。免费的面包虽然没有维持罗马帝国的永久统治,却开启了面包作为普罗大众餐桌上的顶梁柱的地位,以及面包的欧洲化传播之路。个人网络舆情安全管理平台云测APP在蓉上线人民网成都6月30日电(王军),国内知名网络舆情机构中正舆情在成都宣布,个人网络舆情安全管理平台——云测APP正式上线发布。

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北京“深夜书房”——三联韬奋“24小时书店”据新华网报道,2014年4月23日,第19个世界读书日当天,北京三联韬奋书店“24小时书店”正式挂牌营业,并成为北京24小时书店的“鼻祖”。据中青在线报道,自2014年三联韬奋书店成功将营业模式转变为24小时书店后,连续两年销售总收入超过两千万元人民币,增幅达到60%,创下中国实体书店的销售奇迹。从此,上海、广州、成都、杭州等全国各地的24小时书店如雨后春笋般出现,如“PAGEONE”、诚品书店等24小时网红书店已成为民众经常出没的“充电”去处。《光明日报》曾这样形容24小时书店:当城市进入午夜,书店就是灯火。夜间文化行,百花齐放随着夜间经济不断发展,文旅产业探索夜间模式的力度不断加大,“文化夜市”“夜游博物馆”“夜游景区”等不断进入人们视野。北京:打造“夜京城”据人民网、《北京晚报》等报道,国家博物馆已于今年7月28日起,在暑期开启延时开放,每周日延长至晚9点闭馆,开启“博物馆奇妙夜”模式。据《新京报》报道,7月27日晚,北京珐琅厂“梦幻景泰蓝惠民夜”拉开帷幕,内画、剪纸、红螺食品、百花蜂蜜等十余家老字号、非遗企业共同参与,打造极具有北京特色、价格亲民、实惠的老字号文化夜市,给民众不一样的非遗传统文化的夜生活。此外,北京还策划组织了一批戏曲、相声、电影、歌剧、音乐、读书等主题鲜明的“夜京城”文化休闲活动。上海:打造“文化夜市”据中国新闻网、《解放日报》等报道,7月至9月,上海的黄浦区、宝山区的14家博物馆试点夜间开放,通过增加文化旅游项目供给来满足人民多样化的精神文明需求。同时,据中国新闻网报道,作为历史文化悠久的上海老牌影院,“91岁”的大光明电影院以及“87岁”的国泰电影院于7月15日正式华丽升级为沪上首批“24小时影院”。随即,微博热搜话题#上海首批24小时影院#引发万次的阅读关注。此外,中国首家特色夜间野生动物园将在上海野生动物园揭幕。届时,市民和游客又将多了一种夜间旅游和消费的选择。甘肃:夜游莫高窟据《兰州晚报》、每日甘肃网等报道,2018年,敦煌研究院曾专门针对研学游团队推出过夜游莫高窟的体验活动,深受游客欢迎。今年5月2日,敦煌研究院推出“夜游莫高窟”系列标准产品,通过开发和提供分类化、个性化的高品质研学产品,针对尊崇敦煌文化并希望深度了解石窟艺术、追求体验过程中舒适感的游客提供差异化服务,最大限度满足游客参观需求。哪些原因牵绊着网民夜游的心?观察网民在网络上的发声,网民需求反馈主要集中在增加公益性场馆夜间开放数量、提供丰富“夜间经济”文旅项目、延长地铁等交通设施运营时间以及完善配套性基础设施服务等。视频:大疆Osmo Mobile?3手机云台初体验 升级不止折叠  【环球网无人机频道记者赵汗青】2019年8月14日,大疆在北京798园区举办了新产品OsmoMobile灵眸手机云台3的体验会,环球网无人机频道应邀参与体验。

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