令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
“我们已经由传统汽车制造企业向智能出行科技公司转型。
希望更多的香港市民积极行动起来,为自己、为香港大声向暴力说“不”,激浊扬清,以正压邪,还香港天朗气清、繁荣安定!(责编:马昌、袁勃)。一根粉条、血染的党证……聆听这些文物背后的初心故事“杨靖宇在哈尔滨做地下工作时穿的大衫和用过的褥子,1996年该文物被国家文物局专家鉴定组确认为一级文物。
(作者系中国社会科学院数量经济与技术经济研究所助理研究员)(责编:赵超、毕磊)。百余名台籍中青年走进京津 本报北京8月5日电由北京市台联、天津市台联、河北省台联、山西省台联共同举办的“京津冀晋台籍中青年社会实践活动”近日在北京和天津两地举行,四地中青年台胞和台联机关干部120余人参加活动。
大概到了2015年4月,陈奕君才第一次能坐起来,“那时候能离开轮椅的靠背,整个上半身的重量,仿佛就压在腰上,特别重。
根据中国疾病预防控制中心公布的2018年中国成人烟草调查结果,使用电子烟的人群主要以15—24岁的年轻人为主,%的使用群体通过互联网获得电子烟。
新生事物发展总是领先于当时的法律法规,创新就可能导致相关监管规则滞后。
12月,中共中央在陕北瓦窑堡召开政治局扩大会议,确定了建立最广泛的抗日民族统一战线的策略方针。
我们知道,北京大学藏汉简,从形制、内容等方面来看,很可能也出自高等级墓葬。
前不久,大庆油田与大庆市举行了企业剥离办社会职能移交签约仪式。
一位与记者熟悉的房地产中介门店负责人坦言,“现在监管部门查得严,没人会轻易给你说太多信息。
习主席指出,“形式主义实质是主观主义、功利主义,根源在政绩观错位、责任心缺失,用轰轰烈烈的形式代替扎扎实实的落实,用光鲜亮丽的外表掩盖矛盾和问题”。