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老土豆由于放置时间长,水分流失大,口感更脆,但营养不会流失,下锅后也不会像新土豆那样粘锅,所以更适合烹炒,比如炝炒土豆丝、酸辣土豆丝、炒土豆片等。

基地运营3年来，成效显著：一是建立了“政策+产业”的“双轮驱动”引才模式。截至目前，该人才基地通过柔性及全职的方式共引进高层次人才110名，其中38人已正式落户广西。

类似的探索在陕西、河北、广西、山东等地的工会和工人疗休养院也取得了各自的成功经验。从这些改革实践中，我们可以获得诸多启示。其一，当前，很多工人疗休养院形成了以劳模疗休养基地、职工医疗康复定点机构、职工健康管理中心为代表的“三大品牌”。有的工人疗休养院根据自身实际，发挥独特优势，拓展重点业务领域，形成品牌特色，如有的偏重于职工健康管理，有的突出医疗保健和康复等，都收到了不错的效果。其二，普遍注重提升内部管理水平和市场营销能力。一些疗休养院运用企业化的用人机制和市场化的管理模式，聘请职业经理人负责疗养院的具体运营管理，使得服务的专业化、精细化水平明显提升。其三，做优做强主业，离不开上级工会及政府部门的支持。发展得比较好的工人疗休养院大多得到上级工会的支持，福建等地工会还积极争取到相关政府部门的政策支持，这些都为疗休养院的发展提供了坚实的基础和条件。其四，健全人才保障机制。一方面，工会自身下功夫培养优秀管理人才和专业人才，深化人事、劳动、薪酬制度改革，实现从身份管理到岗位管理的转变。另一方面，各工人疗休养院也应主动培养和引进专业人才。事实上，许多工人疗休养院由于建立时间较早，大多位于旅游区的黄金地段，加上牌子老，可谓占据天时、地利等优势。当前，党和政府对职工健康权益越来越重视，职工保健意识日益增强，职工疗休养事业存在很大的发展空间。如何在坚持公益性、服务性本色的同时抢抓机遇，不断创新服务形式、丰富服务手段、完善服务内容，提供更高水平的优质服务，各级工会和工人疗休养院工作者还须继续努力探索。老舍戏剧节汇聚国内外12部好戏　　今年是老舍先生诞辰120周年，彰显他的戏剧精神大概是最好的纪念。

“生活垃圾分类不能停留在一般性的号召层面，要普遍推行，要加大力度推行。”陈斯喜委员说,建议草案第38条第1款规定增加“普遍”两个字，改为“国家普遍推行生活垃圾分类制度”。

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如果香港失去国际金融中心的地位，意味着这座城市被釜底抽薪，香港社会本来就缺少强大的组织纽带和社会保障网络，它将很难避免系统性衰败。

古镇的村经济收入以建厂房、物业出租为主，有强大的产业带动，村集体经济可探索不完全依靠于厂房和物业出租，探索发动村民共同参与灯饰产业，将他们带入灯饰销售行业。

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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度　　最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。　　这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。

采用颇具特色的手绘方式制图展现了地标性建筑的风貌。

山东坚持“政府主导、学校主体、社会参与、学生和家长自愿参加”的原则，对小学生课后托管工作的服务时间、服务内容、服务形式、经费筹措、教职工激励、组织领导、监督管理以及督导考核等，都作出了全面规定，明确要求课后服务工作要确保有利于组织实施、保障安全质量、促进素质教育，并明确规定了课后服务的公益属性，强调贫困家庭学生参加课后服务全部免费。

宋虎振代表接受采访时表示，下一步，我们将坚持做强大粮仓，做精大厨房，丰富大餐桌，实现粮食安全和现代高效农业相统一。