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这所全球著名的医学院正在遭受有史以来最严重的形象灾难，德国《莱茵内卡报》8日评论说，目前海德堡大学医学院3/4的董事会成员已因该丑闻辞职。

下面我们就来看看，薯类食物有哪些营养价值？和我们的健康有什么关系？如何吃才更健康？薯类食物的营养薯类中的碳水化合物含量在20％左右，蛋白质、脂肪含量较低，所含的能量低于粮谷类食物。100克马铃薯含有76千卡能量，同等量的稻米含有能量346千卡，是其倍。薯类能量低，但是其他营养素并不少。薯类中含有叶酸、烟酸、镁、钾、铁、锌等人体必需的多种营养素。马铃薯中钾的含量非常丰富，每100克可食部含钾342毫克，比香蕉的256毫克还要高。薯类中的维生素C含量也比粮谷类高，每100克马铃薯含27毫克维生素C，而粮谷类中含的维生素C非常少。还有胡萝卜素，大米缺胡萝卜素，这是它的一大硬伤，而红薯却富含胡萝卜素，每100克含有微克视黄醇当量。薯类广为人知的一大特点是含丰富的膳食纤维，包括纤维素、半纤维素和果胶等，这些都是精制米面中较为缺乏的。膳食纤维可以促进肠道蠕动、预防便秘等。薯类食物与健康有什么关系？适当增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险。针对薯类与健康的关系，在18-39岁产妇中进行的薯类与便秘关系的随机对照研究结果显示，与每天采用普通饮食的对照组相比，每天吃200克左右的熟甘薯能使产妇产后首次排便时间显著提前，降低大便干硬、排便困难的发生率。也就是说适当增加薯类的摄入可降低便秘的风险。当然，如果吃油炸薯条和薯片就没有这种作用了，反而会由于油炸导致能量过高，增加超重肥胖的危险。有研究分析对比了130种食物抑制胆固醇的功效，发现红薯的降胆固醇作用强于其他食物。红薯与马铃薯皆富含钾，可以发挥拮抗钠、辅助降压作用。薯类食物怎么吃更健康？既然薯类食物有如此多的功效，我们的确应该在日常饮食中增加摄入，但是注意“吃法”健康很重要！薯类主食化：马铃薯和红薯经蒸、煮或烤后可直接作为主食食用，也可以切块放入大米中经烹煮后同食。薯类做菜肴：我国居民家常菜中有多种土豆菜肴，炒土豆丝是烹制薯类常用的方法。薯类还可与蔬菜或肉类搭配烹调，如土豆炖牛肉、山药炖排骨、山药炒三鲜、芋头蒸排骨等等。薯类作零食：生或熟的红薯干及其他非油炸的薯类零食制品，但还是要强调：不宜多吃油炸薯条和薯片！不宜多吃油炸薯条和薯片！不宜多吃油炸薯条和薯片！重要的事情说三遍！每天应该吃多少薯类食物？薯类好处这么多，是不是就可以无限量的吃呢？《中国居民膳食指南（2016）》中对不同人群薯类的建议摄入量，幼儿“适量”，7至14岁的儿童青少年“每天25-50克”，成人“每天50-100克”，65岁以上的人群“每天50-75克”。(责编：许晓华、杨迪)。氢燃料汽车发展的储氢难题会迎刃而解吗？　　“其实氢能面临的挑战比燃料电池本身的挑战要大得多。”中国科学院院士欧阳明高曾多次在采访中反复指出当前发展燃料电池汽车面临的一大困境——储氢技术仍面临重大挑战。

（作者为解放军总医院政治工作部主任）。在关怀与自强中活出精彩人生　　在沈阳市沈河区大南街道多福社区，丛龙江的孙女丛婧涵在展示自己的画作（7月20日摄）。新华社记者于也童摄　　“总书记亲切、平易近人。”时隔近六年，丛龙江对习近平总书记来他家时的场景记忆犹新。　　2013年8月30日，习近平总书记在辽宁考察时来到沈阳市沈河区大南街道多福社区，走进下岗再就业职工丛龙江家里。　　社区服务好不好、实施暖房工程后冬天温度能提高几度、家里还有什么困难……习近平总书记关切地询问。　　那时的丛龙江，生活还很困难：他在一家汽车物流配送企业实现了再就业，但每月收入只有2000多元；妻子下岗在家照看有病的母亲；儿子刚刚开了一家汽车装饰店，小孙女还不到一岁……　　今年7月下旬，记者走进丛龙江的家，73平方米的屋子收拾得干净整洁。丛龙江说，这些年生活改善了，屋子进行了简单装修，新换了沙发，添了书柜。　　前几年，社区帮助丛龙江儿子申办了8万元小额无息贷款，扶持他创业。全社会的创业环境越来越好，丛龙江儿子的生意也有了起色。　　2017年，丛龙江退休了，不但每月能及时、足额领到退休金，而且金额每年都在涨。　　丛龙江家所在的多福社区大院，正进行着新的改造工程。社区党委书记孟晓丹介绍，这次改造政府投入2000多万元，在上一次自来水、煤气等改造基础上，对小区的景观、下水、照明等进一步改造，使小区功能彻底改善。　　“这么多年来，我们全家一直记得总书记‘把日子过得更好’的嘱托，为这个期望努力着。”丛龙江说。　　【记者手记】　　丛龙江一家生活的改善，折射出许多下岗再就业家庭克服困难奔向幸福的脚步。把下岗职工安排好，对于我国深入推进供给侧结构性改革、推动化解和淘汰过剩产能，促进经济社会可持续发展意义重大。　　以习近平同志为核心的党中央高度重视下岗职工的安置问题，积极创造再就业机会：采取政府安置与市场安置等方式帮助解决职工就业；积极引导下岗职工在服务业领域实现再就业；为市场主体特别是小微企业减税降费减负，增强市场活力，创造更多就业机会。　　就业是最大的民生工程、民心工程。中央有关怀，地方有行动，越来越多的丛龙江们会在新的岗位上用劳动创造美好生活。　　【故事三】自信，写在她的脸上。“95后”群体的特殊爱好 正催生着千亿蓝海市场据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，随着95后逐渐步入工作阶段，有了收入的他们成为买买买的重要消费群体。

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《虞夏殷周之治》论述虞、夏、商、周四代礼乐上的特点，来阐发崇俭戒奢的治国思想，对于研究夏商周的礼乐制度有一定的文献价值。