令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
站在雄伟的纪念堂前,我心潮澎湃,这座历史的丰碑其间,也有我的一份努力,一份深情,我不禁无比欣慰与自豪。
据日本《朝日新闻》8月14日报道,亚洲代表性的航空枢纽香港国际机场连续两天因示威集会陷入功能瘫痪。
他们误导和裹挟善良港人,妄称“代表市民”,肆意挑战法治底线。
中国国际经济交流中心理事长曾培炎表示,推动“一带一路”高质量发展需要全球智库发挥更加积极的作用。
于2019年上半年共获取8个新项目,新增总建筑面积达约万平米。
但对散户而言,参与科创板打新主要有两种途径:直接和间接。
“东作家具”所选的木料,以酸枝、缅花为主,价格上首先就很有竞争性;其次,东阳是历史悠久的木雕之乡,“工匠文化”培育出了精工细作、精益求精的东阳红木人精神。
当天上午,近百台湾民众聚集位于台北庆城街的“日本台湾交流协会”前,以活报剧、宣读抗议、递交抗议书等方式,要求日本政府向“慰安妇”道歉。
久在河边站,就是不湿鞋,从参加煤矿安全监察队伍那天起,刘道光就给自己划上了这条红线。
12个国际团队、澳门特别行政区团队和10余个中国内地团队,身着民族服装,以“嘉年华”的形式,载歌载舞地涌入舞台中央,在《相亲相爱》的音乐声中,把气氛推向高潮。
针对老年人特点,开发老年健康教育教材,积极宣传适应老年人的中医保健方法,保障老年人能够获得适宜的、综合的、连续的、整合型健康服务。本次论坛由人民网·人民健康和北京医院共同主办。毛泽东三游故宫看了些什么1954年毛泽东主席视察故宫时在城墙上休息原标题:毛泽东曾3次游故宫:观看展品在城墙上坐马扎休息今天,故宫博物院迎来九十寿辰。1925年10月10日,故宫博物院正式成立,这座皇家宫殿首次向普通民众打开宫门,公开展览内府收藏,令人可以一窥神秘的皇帝生活。此举被时人赞誉为“辛亥革命未竟之事业”。