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  • 2025-12-18 06:25:29
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郑艳华说,古时的广州人,嫌“肝”的谐音“干”不好听,改成“润”——猪肝被叫作“猪润”、鸭肝就是“鸭润”了。“细细想想,这‘润’字改得确实好,中医认为猪肝性甘、苦、温,归于肝经,具有补肝明目、养血补血的功效。”这个“润”字,凸显了猪肝滋养的作用。而现代研究认为,猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量,为猪肉平均含量的3倍,如果缺铁性贫血,适量吃点猪肝,是不错的选择。而猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处。吃猪肝注意这四点随着大家的生活水平和保健意识的提高,越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。确实,猪肝胆固醇含量高,如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量,引起中毒,长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢?郑艳华给出如下建议:1.选材要新鲜得选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说,好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色,手摸坚实无黏液,闻无异味,切开后不见任何结节肿块。另外,新鲜的猪肝要比已经煮卤好的猪肝更安全。2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟,切片后放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡的水以淡盐水为佳,以便通过渗透作用,能更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。3.莫图口感缩短加热时间一定要加热至全熟变成褐色为止,绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康。4.适当食用莫贪多正常成年人一次50克左右,每周可以吃一两次;如果患有心血管疾病(高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者),则要控制猪肝的食用量,少吃或不吃。推荐两款猪肝粥猪肝怎么吃相对养生?郑艳华推荐以下两款猪肝粥:猪肝菠菜粥材料:猪肝50g、菠菜两根、大米50g、鸡蛋一个、姜8g。方法:米淘洗一遍用清水浸泡30分钟,姜切薄片,猪肝洗净切成长条。将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫,水煮开后1~2分钟捞出猪肝。菠菜焯水以后过下凉开水,沥干水分切段。大火烧开大米,转小火熬煮至米粒膨胀开花,加入猪肝和菠菜搅拌均匀,淋入抽搅拌均匀的蛋液煮熟即可。猪肝阿胶粥材料:猪肝50克,阿胶10克,小米60克,葱花、姜末、精盐等适量。做法:猪肝洗净,切片。小米淘洗干净,放入砂锅,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。放入阿胶,搅拌至完全烊化后,再加入猪肝,待猪肝煮熟后,加葱花、姜末、盐、味精,搅匀即可食用。(全媒体记者翁淑贤通讯员许咏怡)(责编:李轶群、杨迪)。《理论强党》实体书重磅来袭  中国特色社会主义进入了新时代,共产党人站在新的历史起点,挑战与机遇并存。为帮助广大党员干部更好地学习领会《纲要》思想,中宣部《党建》杂志社邀请了部分参与《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》(以下简称《纲要》)编写的作者、理论专家和科研单位,依据《纲要》的章节拆分细化,就学习体会《纲要》撰写了导读文章,在党建网、党建网微平台《理论强党》栏目推出,促进读者更加系统全面地理解《纲要》内涵,深刻把握贯穿其中的马克思主义立场观点方法,不断提高其理论政策水平。  2019年8月,由中宣部《党建》杂志社主编、东方出版社出版的《理论强党》正式出版发售。广大群众、党员干部们可到各地新华书店购买,也可在当当、京东、文轩、博库等电商平台下单。

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  在内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗境内的库布其沙漠腹地,由凌汛期的黄河水汇聚而成的湿地在日光照射下显示出绚丽多彩的颜色。  两封贺信背后,正是鄂尔多斯对于总书记绿色发展理念的生动实践。  绿色理念创造绿色奇迹  小时候记事起,村里村外全是沙,房前屋后都有沙丘,沙丘经常拱上房顶,晚上睡觉还得顶门,不顶门沙就涌进家里来了。这是生活在库布其沙漠北缘的达拉特旗中和西镇官井村,一位80多岁的老人对曾经恶劣自然条件的深刻印象。  从一幅标明库布其沙漠区位的地图上看,沙区整个轮廓看上去像一只长脖子巨兽,紧贴黄河内蒙古段几字弯的内侧。为了驯服这只巨兽,鄂尔多斯人民奋斗了几十年。  上世纪50年代提出禁止开荒,保护牧场;60年代提出种树种草基本田;70年代提出退耕还林还牧,以林牧为主,多种经营;80年代提出三种五小;90年代提出植被建设是鄂尔多斯最大的基础建设……  一个个时间节点,一场场头脑风暴,一代代人始终把库布其沙漠治理作为求生存、图发展、谋富裕的根本大计。  党的十八大以来,在习近平生态文明思想引领下,库布其沙漠治理步入快车道。一个个草方格锁住沙丘,一群群牛羊进了棚圈,一片片绿色草木持续扩展。鄂尔多斯人民找到了一条战略合理、战术有效、技术先进的科学治沙之路。在内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗的库布其沙漠中,技术人员操控无人机飞播造林。  以参与库布其治沙的一个企业为例,这几年的治沙面积,相当于前20年治沙面积的总和;343项治沙科技创新成果,有290多项在这几年完成。  让世界惊叹的绿色奇迹在库布其沙漠上演,昔日的死亡之海,变成今朝希望之海。  绿色行动引领绿富同兴  我们既要绿水青山,也要金山银山。宁要绿水青山,不要金山银山,而且绿水青山就是金山银山。  习近平的两山论早已深入人心,它告诉鄂尔多斯人,绿色不是库布其治沙的句号,而是老百姓致富的新起点。  在沙漠里养牛,听起来匪夷所思,但是一个牧民说,他们做到了:养了600头呢!年收入80多万元!  在一个曾经一穷二白、寸草不生的地方发展旅游,一般人认为不可能,但库布其的神奇之处就是处处皆有可能。  响沙湾,地处库布其沙漠的最东端,凭借天然鸣沙资源,经过20多年倾心打造,成为内蒙古一张独具特色的旅游名片。  从无边荒漠到旅游天堂,近10年来,鄂尔多斯市生态旅游景区累计接待游客近1000万人次,实现收入亿元。  在库布其沙漠中的白土梁林场沙棘林内,林场管理员邓胜利展示沙棘树剪枝育苗技术。当地通过种植沙棘,既解决了荒漠化问题,又帮助农牧民增收,实现了生态和经济双重效益。  在库布其大漠深处,除了百万亩的沙柳柠条,甘草绝对算得上是一道亮丽风景线。百万亩甘草在这里不仅固了沙,更富了农牧民。  吃了上顿没下顿,夹生窝头沙碜牙,流传于农牧民口中的这句顺口溜,是之前沙区百姓艰苦生活的真实写照。而今,在库布其沙漠深处,牧民孟克达来一家人去年收入30多万元。  孟克达来家住七星湖旅游景区境内的独贵塔拉镇道图嘎查牧民新村,他拥有沙地业主、产业股东、旅游业小老板、民工联队长、产业工人、生态工人、新式农牧民等七种新身份,每一种新身份都能带来不菲的收入。  沙患变成沙利,风沙变成风景,黄沙变成黄金。  随着治沙产业蓬勃发展,越来越多的人从治沙中寻找商机,农牧民市场化参与,从产业发展中获得稳定收入,实现绿富同兴。  党的十八大以来,鄂尔多斯政府和治沙企业累计为群众提供就业机会100多万人(次),沙区农牧民人均年收入从不到400元增长到万多元。  从黄沙漫漫到绿意葱茏,从死亡之海到经济绿洲。库布其沙漠治理让两山论绽放大漠。  绿色名片共筑生态文明  防治荒漠化是人类面临的共同挑战,需要国际社会携手应对。  习近平的绿色发展理念不仅着眼于中国,更着眼于推动全球环境治理,为世界人民谋幸福安康。  库布其治沙之所以成功,在于它创造了一种模式,探索出了一条党委政府政策性主导、企业产业化投资、农牧民市场化参与、科技持续化创新四轮驱动的库布其沙漠治理模式。这种模式,实现了生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。  2014年,库布其沙漠生态治理区被联合国环境署确定为全球沙漠生态经济示范区;2017年9月,库布其防沙治沙的成功实践,被写入190多个国家代表共同起草的《鄂尔多斯宣言》。  库布其沙漠治理模式成为可借鉴、可复制、可推广的防治荒漠化模式,获得了国际社会的广泛认可,也成为中国走向世界的一张绿色名片。  这张名片,走出库布其,走向乌兰布和、腾格里、塔克拉玛干……走入沙特、蒙古国等国家和地区,沿着一带一路,在中东、中亚、东南亚等地落地生根,播种绿色希望。  已越关山,再眺雄峰。  在致第七届库布其国际沙漠论坛的贺信中,习近平指出,面向未来,中国愿同各方一道,坚持走绿色发展之路,共筑生态文明之基,携手推进全球环境治理保护,为建设美丽清洁的世界作出积极贡献。  (中央广播电视总台央视网)。板蓝根在英国获批 带来哪些启示板蓝根是我国老百姓居家必备的中成药,近日广州香雪制药发布公告,宣布全资子公司香雪剑桥中药国际研究中心的板蓝根颗粒(4g/袋)用于缓解感冒及流感的注册申请获得了英国药品和健康产品管理局(MHRA)的正式审评批准。

郎学红对记者表示。

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