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下面我们就来看看,薯类食物有哪些营养价值?和我们的健康有什么关系?如何吃才更健康?薯类食物的营养薯类中的碳水化合物含量在20%左右,蛋白质、脂肪含量较低,所含的能量低于粮谷类食物。100克马铃薯含有76千卡能量,同等量的稻米含有能量346千卡,是其倍。薯类能量低,但是其他营养素并不少。薯类中含有叶酸、烟酸、镁、钾、铁、锌等人体必需的多种营养素。马铃薯中钾的含量非常丰富,每100克可食部含钾342毫克,比香蕉的256毫克还要高。薯类中的维生素C含量也比粮谷类高,每100克马铃薯含27毫克维生素C,而粮谷类中含的维生素C非常少。还有胡萝卜素,大米缺胡萝卜素,这是它的一大硬伤,而红薯却富含胡萝卜素,每100克含有微克视黄醇当量。薯类广为人知的一大特点是含丰富的膳食纤维,包括纤维素、半纤维素和果胶等,这些都是精制米面中较为缺乏的。膳食纤维可以促进肠道蠕动、预防便秘等。薯类食物与健康有什么关系?适当增加薯类的摄入可降低便秘的发病风险。针对薯类与健康的关系,在18-39岁产妇中进行的薯类与便秘关系的随机对照研究结果显示,与每天采用普通饮食的对照组相比,每天吃200克左右的熟甘薯能使产妇产后首次排便时间显著提前,降低大便干硬、排便困难的发生率。也就是说适当增加薯类的摄入可降低便秘的风险。当然,如果吃油炸薯条和薯片就没有这种作用了,反而会由于油炸导致能量过高,增加超重肥胖的危险。有研究分析对比了130种食物抑制胆固醇的功效,发现红薯的降胆固醇作用强于其他食物。红薯与马铃薯皆富含钾,可以发挥拮抗钠、辅助降压作用。薯类食物怎么吃更健康?既然薯类食物有如此多的功效,我们的确应该在日常饮食中增加摄入,但是注意“吃法”健康很重要!薯类主食化:马铃薯和红薯经蒸、煮或烤后可直接作为主食食用,也可以切块放入大米中经烹煮后同食。薯类做菜肴:我国居民家常菜中有多种土豆菜肴,炒土豆丝是烹制薯类常用的方法。薯类还可与蔬菜或肉类搭配烹调,如土豆炖牛肉、山药炖排骨、山药炒三鲜、芋头蒸排骨等等。薯类作零食:生或熟的红薯干及其他非油炸的薯类零食制品,但还是要强调:不宜多吃油炸薯条和薯片!不宜多吃油炸薯条和薯片!不宜多吃油炸薯条和薯片!重要的事情说三遍!每天应该吃多少薯类食物?薯类好处这么多,是不是就可以无限量的吃呢?《中国居民膳食指南(2016)》中对不同人群薯类的建议摄入量,幼儿“适量”,7至14岁的儿童青少年“每天25-50克”,成人“每天50-100克”,65岁以上的人群“每天50-75克”。(责编:许晓华、杨迪)。氢燃料汽车发展的储氢难题会迎刃而解吗? “其实氢能面临的挑战比燃料电池本身的挑战要大得多。”中国科学院院士欧阳明高曾多次在采访中反复指出当前发展燃料电池汽车面临的一大困境——储氢技术仍面临重大挑战。
此前,该车也出现过由于传感器故障导致车辆无法开门的问题。
2001年,只因万里之外的纽约发生了9·11事件,中亚竟成了反恐战争的前沿。
按照计划,格力电器今天将向全体股东每10股派发现金15元(含税),共计派发亿元现金红利。
(责编:董思睿、孙红丽)。美前财长:美指控中国操纵汇率“毫无道理”报道称,萨默斯6日在接受采访时表示,把中国列为汇率操纵国毫无道理,还可能导致美国与世界第二大经济体中国之间的贸易战失控。中国一直在阻止人民币汇率下跌,而不是在压低人民币汇率。萨默斯还表示,他还没有看到美国财政部在没有美联储支持的情况下通过买入人民币来干预汇市,如果那样做,会暴露出财政部此项决策的混乱和质量低下。萨默斯说:有美联储支持的话,美国的货币信誉将遭受极大的损害;没有美联储支持的话,那将是根本无效的胡乱出击。虽然对于本届美国政府,(很多事)大家都已经见怪不怪,但进行汇率干预还是会令人意外。传媒视线:5G商用大幕开启 这些生活图景正成为现实5G+通信太清楚了,你就像在我身边只要花几秒钟,就能通过5G网络下载一部1G大小的高清电影——这样的期待,已经成为现实。
报告显示,中广核大亚湾核电公司长期开展生物多样性保护实践,在整个核电基地陆地及周边海域形成了物种丰富的生态圈。
”在担任乌恰设治局局长和伊犁区哈萨克、柯尔克孜族文化促进会会长期间,为改变家乡面貌和发展哈萨克、柯尔克孜等民族文化、教育事业做了大量工作。
到位研发人员50人,引进高层次人才30人,建立了傅建中专家基层科研工作站,并申报了谭建荣院士工作站。
”1940年他又在一段札记中强调:“此真蚕茧丝所制,揉擦之亦不毛损,《兰亭》茧纸度亦不胜于此。
习近平同志强调,“要积极弘扬奉献精神,凝聚起万众一心奋斗新时代的强大力量。
但是,饮酒千万不要过量,否则可能引起酒精中毒。那么,酒精中毒到底是什么?如果发生酒精中毒,该如何处理呢?对此,人民网科普中国采访了安徽医科大学第一附属医院消化内科副主任医师王亚雷。
除了剪短发,白鹿在片场也跟一众男演员一样扛木桩、摸真枪、滚沙石地,破皮擦伤是家常便饭。
我们作为监管部门必须坚决依法办事,严惩重处各类疫苗违法违规行为。