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  • 2025-12-09 17:24:51
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数千万建造古埃及金字塔的工人们以面包为口粮,维持体力、应付繁重劳作。这样看来,说“金字塔是建造在数以万计面包上”也不算夸大——威廉·基尔在《面包的历史》一书中就曾提到:“古埃及仆人一整年的工资报酬是三百六十杯啤酒、九百个白面包、三万六千个普通面包”、“法老外出时,会携带数万个面包供国王和随行者食用。”埃及人无比珍惜神赐的面包,将其作为敬奉神明的供品,他们还发明了最早的烤炉。放在薄石头上隔火烤的方法从埃及时期开始变为送进烤炉,面包的式样、种类、口味也随之开始递增:圆形、立方形、麻花形、动物形……五十多种不同形状的面包让人眼花缭乱。面包制作在埃及成了一门手艺,面包也成就了除金字塔外埃及人的特征——留存的木乃伊中可以看出,古埃及人牙齿普遍欠佳,现代医学认为原因就在于他们吃了太多的面包,造成了磨损和糖分残留。当时的外族人也觉得埃及人吃了太多的面包,他们看着这为面包狂热的民族,将埃及人称为“(神选)吃面包的人”。古希腊罗马——面包成为餐桌上的顶梁柱伴随贸易往来,发酵面包由埃及传到希腊。与埃及人一样,希腊人认为其饮食的三大构成:谷物、橄榄油以及葡萄酒是众神赐予的三样礼物。其中雅典娜教会希腊人种植橄榄、葡萄酒来自酒神狄俄尼索斯、谷物则是女神德墨忒尔的馈赠,希腊的各类菜肴都以以上三者为基准,这也与只吃肉喝羊奶的游牧民族区分开来。埃及人已经忘记了发酵面包的发明者,但是希腊历史上却浓墨重彩地记录了一位名叫忒亚里翁的雅典人,他出生于公元前5世纪左右,是商业面包房的首创。如此掐指一算,今天我们在街角看到的面包店原来已有两千五百年的历史,比咖啡馆、理发店以及其他零售店的历史都要久远。除了埃及人的小麦面包,希腊人的面包房里还可以买到黑麦面包、谷物面包、白面包(精筛面粉制作)、未筛粗粉的全麦面包;在面粉中添加橄榄油、猪油、葡萄酒、牛奶、蜂蜜、罂粟花、芝麻,以及干果、奶酪等辅材……各项排列组合下,面包制作方法已达七十多种。对于面包的欣赏是一种朴素而知足的希腊式生活方式。在希腊的贵族宴会上,高高垒起的面包通常放在藤编的篮子里呈上,正如《荷马史诗·伊利亚特》中记载:“帕特罗克罗斯从漂亮的篮里拿出面包,放在台子上,分给每一张餐桌。”罗马人接过希腊人面包制作的接力棒,又额外添加了两个贡献:一是专注于技术改进的罗马面包师发现,酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序,使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期,欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。罗马人的另一个杰出贡献,是把“吃面包”变成了一项公共事务。现代人虽然有了厨房和家用烤箱,但大量的面包消费还是在面包店进行,这与古希腊罗马的情况如出一辙。相比希腊人,罗马人更是将城市里的面包坊利用到极致——早在公元前100年,罗马城的面包店就已经达到250家,店里的面包师经过职业培训,批量生产的面包不仅是罗马市民维系生命的能量来源、精神愉悦的抚慰,也是罗马公共生活的基础。古罗马市民习惯将磨粉、过筛、揉面、发酵、烘烤的繁琐工序交给专业的面包师,既免去了自己没有厨房和工具烹饪的尴尬,也省下大把时间用作广场的高谈阔论。有的面包师会在广场中设有公用的烤炉,各地送来的面团在这里集中烤制,作为城市公共生活的基本福利成批出品并且免费配给罗马市民。难怪古罗马人说自己文明的两大支柱是“面包和竞技”,背后其实是罗马执政者的统治之道——以面包填饱市民的肚子平息矛盾,以罗马场竞技吸引市民的精神转移注意力。免费的面包虽然没有维持罗马帝国的永久统治,却开启了面包作为普罗大众餐桌上的顶梁柱的地位,以及面包的欧洲化传播之路。个人网络舆情安全管理平台云测APP在蓉上线人民网成都6月30日电(王军),国内知名网络舆情机构中正舆情在成都宣布,个人网络舆情安全管理平台——云测APP正式上线发布。

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《自由时报》则称,尽管郭柯王三人会还在筹划,但支持郭参选的老虎军团已整装待发。郭台铭妻子曾馨莹的堂哥曾惠腾称,希望郭王柯联盟本周会面就宣布参选,全台老虎军团的团员都准备好了,随时可动起来,全力为郭助选。  柯文哲对会面则不愿多谈,不过14日证实确有此事,也许大家刚好那天有空吧。他说,他当天本来就有行程要去桃园,反正看下去就对了。据台湾联合新闻网报道,柯文哲日前抛出不选总统的4个理由,包括落跑市长的心魔;参考诸葛亮六出祁山的故事,打算先储粮草、练兵马;借进军立法院组成影子内阁,替未来执政做准备;以及成功不必在我,有条件挺郭台铭。他同时重申郭台铭还是有很多缺点,比如会骂部下、会丢东西,他以前也是这样,但能力可以后天训练,小缺点改正比较快,只是80万员工在中国大陆怎么解决,这是大问题。王金平办公室13日则表示,已接到幕僚会的邀约,但相关细节尚未确认。  针对郭柯王三人可能结盟,国民党前主席洪秀柱称,郭王都是有心为台湾做事的人,也确实帮国民党做了很多事情,党中央要用点时间让支持者冷静,再用最诚恳的态度留住他们,毕竟加在一起是很强的力量,出去就可能是伤害。有分析称,郭柯结盟支持度已位居第一,郭柯总统+党主席的合作形式获得高度认同,不过从民调趋势、社会氛围来看,郭柯皆认为王金平担任正副手的空间不大,角色定位还需要再细谈。《中国时报》14日呼吁郭台铭无论自己选还是挺不挺柯王参选,都宜尽快表态,距大选已不到5个月,郭柯王学学咱们柱柱姐(指洪秀柱)的气魄吧!要选就选,是男子汉就早点宣布。联合新闻网称,以三人的政坛实力,要成为总统参选人不难,难题是每个人都够强,谁要当二哥?该媒体还称,目前郭台铭以第三势力投入2020有无胜算不得而知,但对蓝绿的冲击是可以预期的,这也是蓝绿密切关注的原因。为什么最早的货币出现在中国?柳友娟 制图4000多年前,大禹初定九州时期的上海,处于太湖流域良渚文明中防风氏酋长的管辖区之中。

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