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半月谈揭“探店”乱象:“给钱就是真地道,不给钱就是不推荐”

  • 2025-12-18 06:11:59
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更加引人关注的是,店内精酿啤酒相对于酒吧中的精酿啤酒还有显著的价格优势。直营店中,每升原浆价格在46-50元,遇到商家优惠活动时仅为36元左右,与酒吧里330ml一杯售价35元的精酿啤酒相比,前者无疑更加亲民。除了价格和消费场景的变化,精酿啤酒的口感也在慢慢适应中国消费者。熊猫精酿北新桥店店员告诉北京商报记者,“自酿啤酒更能控制麦芽度和酒精度,从而更能迎合消费者的口味。进口啤酒相对酒劲儿大、味道重,大家反映口感不好,所以我们也推出了果味比较浓厚的低酒精度的自酿啤酒,满足一部分消费者的需求”。随着消费需求的变化,如今精酿啤酒在佐餐上也开始逐渐转向“平民”、“居家”风格,在精酿酒吧消费中,除精酿啤酒之外消费者也可以有更多的选择。消费需求倒逼企业转型进入国内市场以来,精酿啤酒一直标榜高端、个性,市场定位主要针对具有一定经济水准的中高端消费群体。导致精酿啤酒的消费场景以及产品结构都日趋高冷范儿,加上高价格的影响,逐渐脱离大众市场,沦为小众产品。虽然精酿文化曾一度掀起潮流,但因其渗透率较低、性价比不高以及过于高冷的定位,迟迟不能完美融合到日常消费中,这也就自然形成了精酿啤酒在消费热潮之后变得有些曲高和寡的局面。因此,企业不得不通过调整产品调性,主动为行业“降温”,通过寻求其他亲民渠道以改变困局。同时,随着消费水平不断升级,社交分享型消费将逐渐向家庭享受型消费转变,这促使企业为消费者提供更多选择。在纵向选择上,精酿啤酒企业调整结构比重,使消费者在精酿酒吧以喝啤酒搭配单一佐餐为主的模式逐渐被打破,形成了当下佐餐选择性更为多样的消费模式;在横向选择上,去酒吧固然好,但家庭、聚会等场景也对精酿存在需求。精酿啤酒企业逐步扩大啤酒饮用场景,从酒吧场景逐渐向家庭场景转变,新拓展出的家庭饮用场景,为消费者提供了新的选择。与此同时,足不出户享用精酿啤酒也随着外卖方式的出现,大大降低了精酿啤酒用户的门槛,触及更多新用户。酒类策划人刘少林表示,“家庭精酿啤酒消费将会是未来的趋势,更多将呈现场景体验、品鉴展示,是一个消费者和厂商互动的方式。这也显示出,行业细分越来越细化,选择的质量上越来越高,消费者更加注重品牌及品质保证”。行业的阿喀琉斯之踵随着精酿市场的不断扩容,一些行业问题也慢慢地凸显出来。一直以来,精酿啤酒并没有严格统一的行业规定标准,在生产工艺、质量把控等标准上参差不齐。由此导致行业市场混乱、产品良莠不齐,部分产品市场认知度较低,成为直接阻碍精酿啤酒行业健康发展的重要因素。此外,作为精酿啤酒重要卖点的文化属性,体现出消费者对高品质生活的追求,这不仅可以增强消费者对行业的认知度,有利于品牌推广和渠道拓展,更能够为产品提供更多的利润空间和市场价值。在国内啤酒市场中,受制于工业啤酒文化长期以来的强势地位影响,精酿文化在国内酒文化中仍属于小众文化。只有不断提升消费者对精酿文化的认同度,才能带动新的消费热潮。刘少林表示,“目前,精酿啤酒还处于概念阶段,具体还需要通过市场推广和消费教育进行推广,成熟后,消费者才会对产品品质要求更高”。可以预见,精酿啤酒仍将处在行业成长的风口上,企业需要借助积极的行业发展形势,不断推动产品结构升级,并借力文化推广提升产品的市场竞争力,通过更新鲜、更丰富的产品供给来赢得更多消费者的信赖与认可。(责编:刘卿、李栋)。端牢“中国饭碗”的核心密码原标题:端牢“中国饭碗”的核心密码  【壮丽70年奋斗新时代】  立秋已过,广袤田野一片生机盎然,处处蕴藏着丰收的希望。  粮食总产量连续多年稳定在万亿斤以上,三大谷物自给率超过98%,已建成高标准农田亿亩……70年的变革与发展,深刻改变了我国农业农村面貌,农业发展摆脱了底子薄、积累少、“靠天吃饭”的局面,站上了加快实现农业现代化的历史新起点。

  (作者:李群,系黑龙江大学新闻传播学院教授)(责编:宋心蕊、赵光霞)。人民网专访范曾:传统文化像地火,永远不会熄灭▲范曾先生范曾,1938年生于江苏南通,中国书画大师,著名国学家、诗人。现为北京大学讲席教授、中国画法研究院院长,英国格拉斯哥大学、加拿大阿尔伯塔大学名誉文学博士,中国艺术研究院博士生导师、终身研究员,中国国家博物馆书画院名誉院长,南开大学终身教授,南开大学文学院、历史学院博士生导师,南通大学终身教授,稽山书院、盘山书院山长。2008年获法兰西公民之星金质勋章。

  五花八门的人工智能艺术品  2018年10月,纽约佳士得拍卖行拍卖由人工智能创作的肖像画画作。

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作者介绍:于良,中国营养师联盟执行秘书长,全国十大金牌营养讲师,人民网《人民健康营养“识”堂》专栏作者,第十六届北京市青年学术演讲比赛优秀奖,北京营养师协会首届青年学术演讲比赛二等奖,中央人民广播电台《三言良语·说营养》主播,喜马拉雅FM签约主播,中国药科大学、南京中医药大学特邀讲师,《健康时报》《中国食品报》《中国中医药报》撰稿人。

  (本报高雄6月16日电)(责编:刘洁妍、贾文婷)。电商平台垄断乱象致消费者受损 “二选一”或被遏制原标题:电商平台垄断乱象致消费者受损“二选一”或被遏制  近日,国务院办公厅印发《关于促进平台经济规范健康发展的指导意见》(以下简称《意见》),指出要加大政策引导、支持和保障力度,着力营造公平竞争市场环境。  《意见》提出了五个方面的政策措施,并指出,要维护公平竞争市场秩序,制定出台网络交易监督管理有关规定,依法查处互联网领域滥用市场支配地位限制交易、不正当竞争等违法行为,严禁平台单边签订排他性服务提供合同,保障平台经济相关市场主体公平参与市场竞争。

”梁振鹏说。

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这是进入六盘山少数民族地区的第一支红军队伍,红军对全部指战员进行了党的民族政策教育,政委吴焕先在动员会上宣读了“三大禁令、四项注意”。

”汪大伟在发言中介绍了人民在线和东软集团未来战略合作规划。

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