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一时间，人们听到“红心鸭蛋”“苏丹红”无不为之色变。这背后的科学原因是什么呢？今天将为大家详细讲解。那么，鸭蛋黄里的黄色物质中究竟含有什么对人体有益的成分呢？这其中有三分之一是叶黄素和玉米黄素，它们具有很强的抗氧化作用，可以保护人们的眼睛。人眼的成像部位是视网膜，在视网膜里有一个“黄斑”，里面的黄色就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，能延缓眼睛的老化，还能预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，同时，它对心脏也很有好处。鸭蛋黄中的叶黄素和玉米黄素非常容易被人体吸收，对于正常的鸭蛋来说，蛋黄的颜色越黄对眼睛健康越有好处。蛋黄的颜色与饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。所以，一般来说，散养的鸭子下的蛋黄颜色会比较深。报道中的“红心鸭蛋”，其实是逐利忘义的不法养殖户在喂鸭子的饲料中添加了苏丹红。苏丹红不是食品添加剂，其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。苏丹红不溶于水、不易褪色、价格便宜，而且染色后颜色非常鲜艳，这种亮丽的颜色能使人产生食欲。所以，有些不法商人把它添加到食品当中，如辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、红腐乳、辣条等，这都属于为违法行为。所以，广大消费者在购买食品时，千万不能过分去追求“颜值”。碰到颜色非常鲜艳、红得不太自然的食品就要当心了，比如看起来很红且鲜亮诱人的辣椒制品以及蛋黄很红的鸭蛋等。最后告诉大家如何来鉴别苏丹红鸭蛋，要点如下：散养在河里的鸭子，吃的是各种水草、田螺和鱼虾，产的鸭蛋蛋黄偏红。经过腌制以后，蛋黄颜色是“红中带黄”，分层有沙性，油脂外溢；而使用了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄是鲜红色的，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻到玉米面的味道，而且蛋黄坚硬干燥。作者：河北化工医药职业技术学院化学与环境工程系副教授赵学勤本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光峰进行科学性把关。“人肉搜索”应该有度　　最近发生几起热点事件的爆料、高潮都离不开人肉搜索的推波助澜令事情的发展已经远远超出当初的预想。因为人肉搜索，一些事情也因为人肉搜索陡然变得复杂、荒诞起来了。　　这人肉搜索确实厉害，能弄得舆论随其掌控的风向乱转，能搅得舆论似越发稀薄的玉米粥，箸插不稳南北倒，匙舀直往两边流。

　　主办方北京市文旅局24日在京介绍，本届展演中，“古·今”板块展示了小剧场戏曲的传承创新思考，包括京剧《好汉武松》、昆曲《反求诸己》、河北梆子《台城柳》、越剧《一个陌生女人的来信》等；“变·化”板块主要是反映改革开放成就的文艺作品，包括话剧《生逢灿烂》《书店》《朝阳门外·雅宝路》、现代舞《北京·我们》等。

(责编：梁秋坪、张雨)。习近平在联合国发展峰会上的讲话（全文）人民网9月28日电据外交部网站消息，谋共同永续发展做合作共赢伙伴——在联合国发展峰会上的讲话（2015年9月26日，纽约）中华人民共和国主席习近平主席先生，各位同事：很高兴出席今天的峰会。在联合国成立70周年之际，各国领导人齐聚纽约，共商发展大计，具有重要意义。

据前瞻产业研究院数据，2017年我国冰淇淋行业市场规模已达到403亿元，较2016年增长%，预测2018年市场规模将超过500亿元。

习近平总书记此访受到朝方的高度重视和隆重热烈欢迎。金正恩委员长偕夫人亲自到机场迎送，并全程陪同习近平总书记和夫人出席各场活动。习近平总书记同金正恩委员长利用会见会谈等多个场合，进行了友好、坦诚、深入的交流，就谱写中朝友谊新篇、维护半岛和平稳定达成重要共识。与此同时，习近平总书记还同朝鲜广大干部群众进行了一系列友好接触和交流，平壤数十万民众身着节日盛装，载歌载舞、夹道迎送，几万名朝鲜演员和群众专门为习近平总书记此访精心排演了大型团体操和艺术表演，这些都充分体现了朝鲜党、政府、人民对中国党、政府、人民的深厚情谊，生动诠释了中朝友谊的旺盛生命力。习近平总书记此访是一次友好之旅、和平之旅，表明了中方致力于巩固中朝传统友谊、支持朝鲜实施新战略路线、推动半岛问题政治解决进程的坚定决心。国内外舆论高度关注并予以积极评价，普遍认为习近平总书记访问朝鲜时机关键、意义重大，引领各方为推动半岛对话增添了正能量、注入了新动力。中朝传统友谊由双方老一辈领导人亲手缔造、精心培育。两党两国最高领导人保持着密切往来的优良传统。

经过审查立案，向大会提出审查报告，经大会通过后，便有了法律约束力。

来自全国28个省（市、自治区）的盟组织负责人，著名专家学者，福建、上海、甘肃等地企业家代表、研讨会论文获奖作者、宁夏民盟各级组织盟员代表及企业家代表近300人参加研讨会。　　福建省政协副主席、民盟福建省委主委阮诗玮，青海省政协副主席、民盟青海省委主委王绚，全国政协常委、民盟新疆区委会主委陈旗出席会议。民盟宁夏区委会主委冀永强主持开幕式，自治区党委统战部副部长杨继宏致欢迎词。　　王绚代表主办方讲话。他表示，一带一路是我国开放战略的重要平台，宁夏在丝绸之路经济带上地理位置独特、文化多元，希望能以文化先行的方式助推宁夏社会经济建设，促成和贯通宁夏与丝绸之路经济带上其他省市、区的交流和深度合作，推动我国西北经济社会的全方位开放和发展。　　按照活动计划，本届研讨会还举办宁夏文化产品成果展，调研宁东爱国主义教育基地，考察滨河新区，以及文化与旅游融合、数字娱乐产业与中国优秀传统文化融合、产品展示与项目合作等分论坛活动。　　本届一带一路文化与产业发展研讨会由民盟甘肃、福建、上海、天津、广东、浙江、四川、河南、陕西、青海、新疆、宁夏等12个省（区、市）级组织共同举办，民盟宁夏区委会承办。研讨会共收到论文85篇，为一带一路建设凝结智慧与力量。（吴隆重）主旨演讲现场。吴隆重摄参观宁夏艺术家作品展览。吴隆重摄经贸活动现场。吴隆重摄　　责编：王瑞景。网贷平台更大规模清退将至网贷行业清退步伐加快，上海、四川、深圳等多地相继公布了网贷机构清退名单。

“老伴太忙了，我希望她多休息休息。

理财子公司的多项监管红利有助于推动城市商业银行提升市场竞争力，也充分展现了监管层对于中小银行发展的鼓励与支持。

淮安市公安局副局长唐卫东说,此案值得一提的是,办案中多部门联动配合,迅速打击出版物市场中的违法犯罪活动和违规经营行为。

　　上海合作组织(简称上合组织)于2001年6月15日在上海成立，创始成员国为中国、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦和乌兹别克斯坦6国。

在抗议者中形成了一个相当稳固的积极分子团体，他们非常狡猾地采取行动，不仅破坏民众正常生活，而且还损害了香港的国际地位。