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令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
但央视记者发现,其购买的周大生千足金的黄金项链,经国家珠宝玉石质量监督检测中心检测显示,该黄金首饰的含金量为‰,杂质成分中,铱的含量大于‰。
“我们正力争通过地方立法,提高处罚标准,从快从重从严打击。
(责编:李仪泽(实习生)、董晓伟)。小米双折叠手机高清3D渲染图曝光:手机平板二合一 使用方式上,这款折叠屏智能机可在摊开变身为平板模式。
据空客直升机相关负责人介绍,执行应急救援任务的直升机通常需要搭载多种搜救设备及长时间的悬停,同时还面临极端恶劣天气的挑战及诸多不确定因素。
国家发改委价格司司长岳修虎预计,下半年我国物价保持平稳具备坚实的基础,仍将会在温和区间运行。
第一,加强国际旅游合作。我们积极地参加联合国教科文卫组织和世界旅游组织、亚太旅游组织举办的活动。
机场警方介绍,因锂电子电池易燃易爆,若在客机货舱中存放将可能对航空运输造成危害。
信步于“彩虹眷村”,涂鸦墙构图充满童趣,五彩斑斓,犹如置身童话世界。
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(记者于振宇)。中国上市及准上市游戏公司竞争力报告正式发布 据伽马数据发布的《2019中国游戏产业半年度报告》显示,2019年上半年,中国游戏市场实际销售收入亿元。
李光斗2013年1月15日,马云高调宣布卸任CEO,消息一经传出,一小时后相关讨论的微博已经达到1400多万条,马云的影响力可见一斑。阿里巴巴的新闻成为头条早已不是什么新鲜事,似乎阿里巴巴也早已习惯了这种高调。这次的CEO人选显然已被演绎成一场超级接班人秀。此前的2013年1月10日,阿里巴巴集团刚宣布自1999年成立以来最大规模的组织架构变革,成立了25个事业部,并将原有业务决策和执行体系进行了调整。
台北电脑公会顾问庞建国代表台湾方面的主办单位发表致辞时表示,在整个全球振兴形势的演进上,中国大陆崛起已是一个不可抵挡的力道,我们希望通过两岸互利双赢的合作,大家能够彼此心手相连,在互联网的世界也创造一个华人的新世纪。