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令人欣喜的是，大豆发酵后，大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮，但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中，90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在，只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后，发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶，作用于异黄酮糖苷，使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元，发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”，而且含量有所上升。 中国营养学会建议，绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮，最多不超过120毫克。所以，更年期女性应多吃点豆制品，尤其是发酵豆制品，比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等，但这类食品往往也会有较多钠，可以巧妙替代食盐，以确保不过多摄入钠。(责编：李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题：半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉，7月25日以来，北京市先后查处5起高空抛物案件，刑事拘留2人，行政处罚1人，批评教育3人。
老不露面也不行，三五天去一趟，这频率正好。
有时油枪还滴着油，工作人员就拿出二维码让扫描，让人心有余悸。
7月29日，由中国社科院财经战略研究院住房大数据项目组发布的《中国住房市场发展月度分析报告》指出，受经济形势等因素制约，当前租金涨速较上年同期大为减缓。
然而在另一方面，河朔藩镇的上层权力斗争仍然很激烈。
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曾经被占用的临汾会馆进行腾退，改建为北京会馆文化陈列馆。
10岁的琦琦是河南省潢川县仁和镇中心小学五年级学生。
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”居民们给人民网《地方领导留言板》留言反映高额的取暖费问题，不仅如此，电路问题也成了这一计划的重要阻碍。
国际货币基金组织在日前公布的《世界经济展望报告》更新内容中，将今年全球贸易额增速预期大幅下调个百分点至%，远低于去年的%，是3年来的最低点。
杨幂透露，父亲以前是一名经侦警察，从小也是在一个警察家庭中长大的她，对小时候父亲为了工作一夜一夜回不了家的经历印象深刻。
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