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令人欣喜的是，大豆发酵后，大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮，但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中，90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在，只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后，才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后，发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶，作用于异黄酮糖苷，使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元，发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”，而且含量有所上升。 中国营养学会建议，绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮，最多不超过120毫克。所以，更年期女性应多吃点豆制品，尤其是发酵豆制品，比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等，但这类食品往往也会有较多钠，可以巧妙替代食盐，以确保不过多摄入钠。(责编：李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题：半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉，7月25日以来，北京市先后查处5起高空抛物案件，刑事拘留2人，行政处罚1人，批评教育3人。
国家统计局数据显示，7月份居民消费价格指数(CPI)同比上涨%，涨幅较上月扩大个百分点，创近17个月新高，涨幅也是连续5个月处于“2时代”。
每所考点门前附近派驻4名警力疏导交通，各考点执勤民警提前一小时上岗执勤，路面上增派警力骑警用摩托车加强流动巡逻，随时为考生提供救助和服务。三是建立高考“绿色通道”，保障考务车辆和运送考生的车辆优先通行，对考务车辆和运送考生的各类车辆存在交通违法行为的，以教育为主，不耽误考务工作和考生考试。四是在高考期间，视交通流量情况，随时对各考点周边道路采取限行、远近分流、单行等临时交通组织措施。
警长又指，警方正安排更多人手前来增援，希望在场人士疏散少许，了解有多少伤者，并召救护车前来。
从8月13日至11月30日，曲剧团将分别在北京天桥艺术中心及大兴剧院、天津大剧院、河北廊坊壹佰剧院四个剧场，上演根据老舍先生作品改编的6部经典大戏——北京曲剧《正红旗下》《骆驼祥子》《四世同堂》《龙须沟》《方珍珠》及话剧《老张的哲学》。
第一财经记者发现，19家白酒上市公司目前已有半数公布了半年报或业绩预告，而从率先公布业绩的区域酒企的情况来看，区域酒企正在呈现整体增速放缓的局面。
据中国水泥协会统计，上半年全国23个省份水泥产量实现正增长，8个省份产量为负增长。
特别是身体虚弱者不耐暑气，可在晨昏之时，适当外出活动。
当青春片市场在前些年被提早“透支”之后，如何吸引观众重新走进影院，或许是电影人目前需要考虑的难题。
近几个月来，南宁、武汉、西安、南京、成都、大连、合肥、青岛等多地的房贷利率均出现上调。
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6年前，他认了一个义第曹钦，后者是内江师范学院的钢琴老师，比罗川杰小7岁。
1日，联合国安理会就分别由科威特和美国起草的涉及巴勒斯坦问题的两份决议草案进行表决，两份草案都没有获通过。