宋书玉表示,目前存在的情况是,很多企业连生产所需的原材料到底从何而来都不甚了解,而事实上,大量的原材料已经不是本地所产,甚至不是中国生产,而是来自海外。部分企业一边购买海外原材料,一边编造虚假的故事来为其产区概念镀金。而这些来自国外的原料,已经在酿造上、产品风味上,带来了许许多多的问题 但是,这种非当地的原料,非真实的故事还不是更危险的,对于原料品控的漠视,是值得业界警惕与关注的问题。宋书玉指出,目前存在的情况是,很多原料仅仅只是进行简单的检测,原料品质把控过程中需要关注的多种要素均被忽略。而事实上,原料与产区、生态有着密切的关系。因此在产区表达上,不能仅仅满足于产区有好的可见生态,即好的水源、好的自然环境等。更需要关注到看得见的微生态,这其中便包含了特殊的酿造环境、酿造场所和酿造窖池。 宋书玉强调,对于原料的真实性和产区的真实性表达,未来谁在这上面弄虚作假编造故事,都会付出惨痛代价。因为真实性不仅仅是一个单方面的要求,而是消费者需要有知情权,需要能够进行自己选择,需要消费得明明白白。而从协会的角度来看,接下来会通过成立包括关于窖龄认定的技术委员会等,来进一步保证产区的真实性。 以酒庄酒构建高品质 宋书玉提及的第二个维度,便是酒庄表达。而所谓的酒庄表达,通过技艺和文化传承的清晰脉络、酿造场所、酿造原料以及酿造工艺传统化的极致,来共同构建酒庄。而酒庄酒,则代表着品质。 从当前白酒行业的情况来看,酒庄热正逐渐现出端倪。以四川郎酒为例,企业耗费巨资打造的郎酒酒庄集参观、度假、品酒以及销售等功能为一体,随之而来的郎酒庄园酒则被列入郎酒高端产品的序列中。不仅仅是郎酒,从公开消息可以看到,目前包括泸州老窖、古井贡酒等知名企业,都在酒庄酒这一概念上大做文章。 宋书玉认为,白酒酒庄的发展,不仅可以满足消费市场对于产品特色化的需求,同时也能够迎合当前居于热潮之下的体验式消费。推动白酒产业从单纯的规模效益和品牌效益,向品质效益和特色效益进行转变。不过,宋书玉强调,当前还没有一家酒庄获得中国酒业协会的认定。但接下来,随着白酒酒庄模式的逐步完善,酒庄体系也会逐步规范。未来,中国酒业协会会依据酒庄标准体系的要求,对酒庄进行认证。而符合准入条件,酿造、原料符合酒庄酒的标准化体系表达的酒庄和产品,就代表了品质。 不过,宋书玉还强调,酒庄表达作为中国白酒的一个重要表达体系,系统、规范、完整,都是在做减法,而不是做加法。不会出现越评选越多的情况,这样就难以体现出品质。因此,酒庄体系的表达,接下来也会系统进行构建。 建立标准化体系 在新的品质体系下,无论是原酒还是品牌,尽管不同品类、不同香型的白酒,会有不同标准的评价体系来进行衡量。但在新形势下,标准的制定将日益细化,甚至以更加细分的标准来对香型进行标注。 宋书玉表示,在品质和价值表达体系中,标准化体系建设十分重要,而中国酒业协会未来拟通过系列标准的修订与制定,构建起一套完整的白酒标准表达体系。事实上,2018年,中国酒业协会已完成白酒年份酒标准、白酒产品溯源体系标准、饮料酒分类标准的修订,从战略的层面做好了顶层设计。以将在2019年推出的年份酒标准为例,旨在用简洁明了的方式来表达年份酒。这些措施的目的在于,让原酒企业、使用原酒的企业明白,什么是好的原酒,并借此保护真正的产区品牌。 不仅如此,中国白酒的标准化,不能只着眼于国内消费需求,更需要与中国白酒的国际化目标进行连接。因为不能实施标准化的中国白酒,将给海外消费者在理解上带来障碍。这些愈加清晰的辨识标准,不仅会涵盖直观的标志、外观,甚至在诸如液态酿造法与固态酿造法的分类上,也进行更为严格的区分,提供详细的辨识方法。而作为消费者,则能够通过更为简明易懂的标注,直接了解到产品的工艺、特色以及其所属的产品类型。在宋书玉看来,顶层标准的清晰化,也将助推更多系列标准的明晰。(责编:刘卿(实习生)、李栋)。2016中国国际大学生时装周为期7天的2016中国国际大学生时装周于5月20日在北京圆满落幕。回顾一周,33所中外高等院校为大家奉上了31场精彩的毕业发布秀,综观这些发布秀,各院校在展现各自新创意、新风格、新成就的基础上,不仅注重探讨创意设计风格与市场接受度之间的关系,更注重回归设计本源,探讨设计和社会、人的关系也成为一大趋势。
《中国经济周刊》记者查阅汇丰控股的董事会组成名单,也没有中国平安派驻的董事。
广大党员干部和公职人员务必要引以为戒,严格自律,坚决抵制收礼送礼陋习。
大兴黄村向东3公里,有一片水草丰美的幽静之地,便是市级文物保护单位团河行宫。它是乾隆皇帝第四次下江南后修建的,其建筑风格颇具苏杭园林风格。偶尔,天空下起小雨,更是给这里增添了些许江南味道。 “团河行宫建于乾隆四十二年(1777年),占地400余亩,各类建筑600余间,是清代在南海子皇家苑囿建造的四座行宫中建筑最宏伟、功能最齐备的一座,而且是惟一一个还保留原址,可以修缮的行宫。”大兴区文化和旅游局副局长郝泽宏介绍,团河行宫虽屡遭劫难,但园林形态还算清晰,有关专家从中国历史第一档案馆找出了乾隆时期的团河行宫平面图,上面标有详尽的各宫殿的尺寸、坐标,再借助以往历次勘探的成果,相对轻松地找到了各宫殿所处的准确方位,进而确定了建筑群的轴线。 记者沿轴线一路向北,穿越二宫门后突然见到一深坑,这与周围修缮一新的房屋反差极大。原来,在修缮过程中,专家组查阅资料后发现,二宫门北侧庭院中应存在一处假山造景。经过专业团队探测地下土层,发现确实如此。这处假山造景将很快得到修缮。“工程都是严格按照从故宫博物院、国家图书馆和中国第一历史档案馆查找到的资料进行的,全部使用古建领域的专业做法。”郝泽宏说,经过多年施工,团河行宫已经修缮完成了大宫门、涵道斋等一大批建筑,当中的陈设也将按照史料记载,再结合专家建议进行复原。 登上团河行宫最高点镜虹亭,可一览团河行宫宏伟的全貌。但美中不足的是,团河行宫两处水域——东湖和西湖,现在还处于干涸状态。据介绍,目前湖底均已完成减渗工程,注水后将营造出宽阔的水面。 团河行宫所在的南海子地区,位于永定河冲积扇的前缘,与“三山五园”相呼应,是西山永定河文化带的重要节点。为了深入挖掘南海子文化价值,大兴区计划利用团河行宫的历史文化资源,探索建设行宫文化博览园,力争将团河行宫打造成展示中华民族优秀历史文化、开展国际文化交流的新阵地和重要窗口。(责编:许维娜、夏晓伦)。“智能时代的信息价值观引领研究”论坛在清华大学举行1月6日,智能时代的信息价值观引领研究高端论坛暨国家社科基金重大项目开题会在清华大学举行。
北京市委常委、宣传部部长杜飞进在发言中强调,网络文学要以推动融合发展的成果体现新作为,综合运用文化政策、文化消费、文化投资等要素,推动原创内容、IP转化、金融服务和文旅落地的结合,拉动投资消费,满足人民群众精神文化生活的新期待。
” 郭台铭表示,“台湾将来要选什么样的领导人,给我们百行百业创造未来的繁荣,这是老百姓的选择,不是柯文哲的选择”,对于媒体追问对选举是否有规划,郭台铭不回答,仅说谢谢后便随即上车离开。
”现在香港反对派把社会舆论引导到针对警察上,非常严重。
其中,中国石油董事长王宜指出,全面彻底肃清周永康、蒋洁敏、苏树林、廖永远、王永春等人流毒影响;中国石化董事长戴厚良表示,彻底肃清周永康、苏树林、王天普等腐败分子的流毒影响。
柯文哲反驳,“坏人常常不了解好人为何要做好事”,如果一定要说是在做权力分配、资源分配,大家的看法不同,实在很难沟通.(责编:刘洁妍、杨牧)。愉悦身心 清远福彩“全民健身日”展风采活动当晚,3000多人齐聚清远市市民体育公园参与展演,歌唱、鼓乐、武术、太极、舞蹈等节目精彩纷呈,场面震撼,汇聚成一道彩色暖流。一场视觉与听觉的盛宴让广大市民体验到了体育运动的无尽魅力。
“停车难”一直是困扰老百姓的大问题。
这一伎俩不仅施加给中国,还施加给法国乃至欧盟这样的“跨大西洋伙伴”。
只不过下一次,他承诺努力将策略变化告知用户,给鹏友们有更多选择的时间。