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这一调查成果被发表在《营养学》杂志上。
红二十五军短暂休整后离开时,几名伤员借住在西吉县兴隆镇的老乡家养伤。这些红军伤员来自南方,看到当地老百姓仅靠蒸、煮等方法食用马铃薯,便开始教他们如何利用马铃薯制作粉条。红军战士先把马铃薯切成碎块,再使用石磨将碎块磨成淀粉汁,之后用粉勺把淀粉汁漏成条,开水煮熟后捞出晾干,即成粉条。这样的工艺经红军教授后,就在当地流传开来,老百姓亲切地称之为“红军粉”。“当时,住在村里的红军伤员手把手教我太爷爷和村民做马铃薯粉条,没想到这成了我家几代人的谋生手段。”西吉县兴隆镇王河村村民摆世明说,从他太爷爷开始,一家四代都以制作这种粉条为生。在当年的兴隆镇,留下的不仅有粉条,更有红军与当地百姓的深厚情谊。“村民们倾其所有悉心照顾红军伤员,伤员们在传授村民制粉技术的同时,也帮村民干了不少力所能及的农活。”摆世明回忆道。虽是小小一根粉条,但对当地百姓而言,可谓一件大事:马铃薯不易贮存的难题被破解,老百姓的温饱也有了着落。令人欣慰的是,这项制作马铃薯粉条的技艺,80多年来在王河村从未断绝,一直传承至今。如今,小粉条给村民带来了大收益。王河村加工粉条的农户最多时有120多户,靠加工出售粉条,王河村“红军粉”的名声逐渐叫响,“红军粉”成了村里脱贫致富的主导产业,当地以贩卖粉条为主的运输业也随之兴起。在粉条产业的带动下,王河村于2015年脱贫销号,2018年年底,村民人均可支配收入过万元。王河村出产的粉条,虽然厂家、商标各不相同,但包装背面都会写上一段关于红军教村民做粉条的故事,有的还会在包装显眼处写上“红粉”“红军粉”等字样。在当地群众看来,将这种粉条称作“红粉”或“红军粉”,是纪念,更是感恩。“当年红军教村民们制粉,跟如今党和政府带领大家脱贫致富是一脉相承的,时间在变,但为人民谋幸福的初心没有变。”兴隆镇党委书记慕夙说。(责编:李源、常雪梅)人民网版权所有,未经书面授权禁止使用。参考日历 | 境外媒体眼中的袁隆平:“喂饱”中国人,造福全世界6月6日报道稻米,在汉语中,不只是一个名称,在高产水稻之父袁隆平看来,这个词的重要含义只有一个:生命。
(景应忠朱梦聪)(责编:实习生(樊洁瑜)、孙竞)。大兴安岭原始林区雷击火蔓延 近4000人赶赴火场扑救图集详情: 2018年6月2日,记者从内大兴安岭林区森林火灾防扑火前线获悉,汗马国家级自然保护区和北部原始林区发生两起森林火灾,近千人赶赴扑救。呼伦贝尔和内蒙古大兴安岭地区2000余名森警官兵已进入一级战备状态。据扑火前线人员介绍,内蒙古大兴安岭汗马国家级自然保护区1日17时许发生森林火灾,由于火场气温较高,风力较大,地形多为山林地,植被主要为针阔混交林,火势较强,林火蔓延迅速。
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数帆楼——周恩来发表振奋人心的抗战演讲 当时,陶行知一家已从北碚公园的清凉亭搬到文星湾的一个碉楼里居住,对于周恩来和邓颖超的到来,全家人激动不已,高兴万分。
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但2018年8月3日,深圳市人民政府正式对外宣布的《关于深化住房制度改革加快建立多主体供给多渠道保障租购并举的住房供应与保障体系的意见》给了他们新的希望。
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在日前举行的南京创新周长三角科创圈圆桌会上,来自长三角科创圈平台的12位与会代表共同签署并发布《共建长三角科创圈创新平台倡议书》,呼吁长三角三省一市破除政策藩篱,实现创新券通用通兑。
”中国银行国际金融研究所研究员范若滢对《经济参考报》记者表示。
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