郑艳华说,古时的广州人,嫌“肝”的谐音“干”不好听,改成“润”——猪肝被叫作“猪润”、鸭肝就是“鸭润”了。“细细想想,这‘润’字改得确实好,中医认为猪肝性甘、苦、温,归于肝经,具有补肝明目、养血补血的功效。”这个“润”字,凸显了猪肝滋养的作用。而现代研究认为,猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量,为猪肉平均含量的3倍,如果缺铁性贫血,适量吃点猪肝,是不错的选择。而猪肝中丰富的维生素A对于维持视力的确有一些好处。吃猪肝注意这四点随着大家的生活水平和保健意识的提高,越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。确实,猪肝胆固醇含量高,如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量,引起中毒,长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢?郑艳华给出如下建议:1.选材要新鲜得选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说,好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色,手摸坚实无黏液,闻无异味,切开后不见任何结节肿块。另外,新鲜的猪肝要比已经煮卤好的猪肝更安全。2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟,切片后放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡的水以淡盐水为佳,以便通过渗透作用,能更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。3.莫图口感缩短加热时间一定要加热至全熟变成褐色为止,绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康。4.适当食用莫贪多正常成年人一次50克左右,每周可以吃一两次;如果患有心血管疾病(高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者),则要控制猪肝的食用量,少吃或不吃。推荐两款猪肝粥猪肝怎么吃相对养生?郑艳华推荐以下两款猪肝粥:猪肝菠菜粥材料:猪肝50g、菠菜两根、大米50g、鸡蛋一个、姜8g。方法:米淘洗一遍用清水浸泡30分钟,姜切薄片,猪肝洗净切成长条。将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫,水煮开后1~2分钟捞出猪肝。菠菜焯水以后过下凉开水,沥干水分切段。大火烧开大米,转小火熬煮至米粒膨胀开花,加入猪肝和菠菜搅拌均匀,淋入抽搅拌均匀的蛋液煮熟即可。猪肝阿胶粥材料:猪肝50克,阿胶10克,小米60克,葱花、姜末、精盐等适量。做法:猪肝洗净,切片。小米淘洗干净,放入砂锅,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。放入阿胶,搅拌至完全烊化后,再加入猪肝,待猪肝煮熟后,加葱花、姜末、盐、味精,搅匀即可食用。(全媒体记者翁淑贤通讯员许咏怡)(责编:李轶群、杨迪)。《理论强党》实体书重磅来袭 中国特色社会主义进入了新时代,共产党人站在新的历史起点,挑战与机遇并存。为帮助广大党员干部更好地学习领会《纲要》思想,中宣部《党建》杂志社邀请了部分参与《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》(以下简称《纲要》)编写的作者、理论专家和科研单位,依据《纲要》的章节拆分细化,就学习体会《纲要》撰写了导读文章,在党建网、党建网微平台《理论强党》栏目推出,促进读者更加系统全面地理解《纲要》内涵,深刻把握贯穿其中的马克思主义立场观点方法,不断提高其理论政策水平。 2019年8月,由中宣部《党建》杂志社主编、东方出版社出版的《理论强党》正式出版发售。广大群众、党员干部们可到各地新华书店购买,也可在当当、京东、文轩、博库等电商平台下单。
上海国际问题研究院特聘研究员周志怀、台湾淡江大学中国大陆研究所荣誉教授赵春山、海峡两岸关系研究中心主任仇开明、中国社科院台湾研究所副所长朱卫东、台湾成功大学两岸与华人治理研究中心主任周志杰、北京联合大学台湾研究院教授朱松岭、香港中文大学当代中国文化研究中心荣誉研究员凌友诗等学者在会上作主题演讲。财经夜行线 | 美债收益率倒挂,避险情绪升温,美股全线低开今日重点美债收益率倒挂,美股全线低开美国2年期和10年期国债收益率曲线自2007年来首次出现倒挂。美国30年期国债收益率跌至纪录新低,一度跌至%。与此同时,英国收益率曲线倒挂,为2008年以来首次。英国2年期国债收益率涨1个基点至%,10年期国债收益率跌2个基点至%。受避险情绪影响,美股三大股指全线低开,道指跌%,纳指跌%,标普500跌%。
他们的行为是对法治的极端蔑视,严重地损害了香港的国际形象,严重伤害了广大内地同胞的情感。
业内认为,后续其他省市职业年金资金也将陆续投入市场。
在TI9地铁专列正式运行之前,上海地铁世纪大道站、中华艺术宫站已被打造为TI9赛事的主场。
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作为国家级非物质文化遗产的民间传统技艺,腾冲皮影戏用可爱的卡通人物拉近了与观展人员的距离。
(责编:叶子悦(实习生)、岳弘彬)。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉:原酒成行业高质量发展的关卡 多元化下消费趋势,消费者对白酒的品质要求日益提高,而个性化的消费要求,为富有特色的产品提供了充足的生存空间。随着酒类市场逐步改变着酒业人的传统认知,所谓的创新理念在白酒领域逐渐弥漫开来。但产品的创新,依然需要回归品质,原酒作为白酒产业中的重要一环,其品质的提升同样体现着行业的高质量发展。
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其中重点项目349项,每项资助35万元;一般项目3185项,青年项目1093项,资助强度均为20万元。全国各省区市和新疆生产建设兵团均有立项,立项数超过100项的包括教育部在京直属高校、江苏、上海、浙江、广东、湖北、山东、湖南、河南、四川、重庆、云南、福建、陕西、吉林、辽宁等省份。五大系统中,高校系统4032项,占立项总数的%;社科院系统246项,党校系统181项,军队系统43项,各级党政机关及其他125项。