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“口碑江湖封神榜”登陆沈阳 快来找找最对胃口的美食

发布时间:2020-03-24 10:29来源: 网络整理

日前,一份推荐给老百姓(603883,股吧)的美食榜单登陆沈阳!从去年年末就火爆全网的餐饮行业“口碑江湖封神榜”,已经席卷了全国20余座城市。沈阳晚报和口碑饿了么联合推出沈阳的美食榜单,这份美食榜单兼顾用户个性化喜好和大数据智能核心,精准抓取市井里最受欢迎的美食店面。经历了一个多月的圈养之后,你是不是更期待烟火气息小店中的绝妙美味呢?

市井小店不输“米其林”味道

在很多地方,都有口味极佳的市井小店,拥有大把的“粉丝”,却因酒香不怕巷子深而大隐于市。“口碑江湖封神榜”就是要找出藏匿于市井的小店,扒出他们的美食,分享给城市里的“好吃之徒”。

据悉,“口碑江湖封神榜”已经分别席卷了北京、杭州、成都、广州等20余座城市。消费者可以打开口碑App或是支付宝App,搜索“江湖封神榜”,就能在第一时间找到最对胃口的美食。

在入围店铺中,有口味数年如一日、发挥一直稳定的“神口味”店铺,比如闫家炸鸡架,这家开了近20年的老字号门店,承载了很多沈阳人的记忆;还有装修设计特别、能让吃货来了不想走的“神体验”店铺,比如装修成绿皮火车车厢的大绿皮子炭火烤肉店,店主专门乘坐高铁拍摄了铁路沿线风光,在车厢玻璃镶嵌的电视上不停播放,让人流连忘返;还有店家手艺一绝的“神技艺”店铺,比如胡家烧麦,烧麦香糯的外皮里,包裹的是一段段肥腻鲜香的岁月,一碗羊杂仿佛一抹细滑顺爽的时光。

根据用户喜好生成个性化推荐

“江湖封神榜”立足于市井小店,但也不是盲目按照大数据“一刀切”。为了接地气,口碑以用户的真实体验和评价为标准,加上数据智能的辅助判断,再由权威媒体美食记者、编辑探店,三位一体,最终选出吃货眼中最“神”的那些店。

他们按“神口味”“神技艺”“神体验”三个维度寻找好店。入围店铺先由美食体验者、观察家、媒体团在内的本地评审团提名,再经过阿里本地生活大数据智能评分,同时邀请众多消费者投票验明正身。此外,基于大数据能力,榜单会根据消费者日常口味和消费习惯,生成个性化推荐。

业内人士分析称,在中式餐饮中心化、半成品化、标准化、大餐饮化的行业趋势下,阿里本地生活平台——口碑创造性地突破了行业固有评选标准,打造了“口碑江湖封神榜”,首次将舞台留给城市中小商户群体。

这样的评价体系下,“口碑江湖封神榜”选出来的是极具烟火气的市井好店。消费者就算没有本地老餮带路,参考“口碑江湖封神榜”就能找到地道美食。作为吃货一枚,在走出家门的和煦春风中,开始尝遍身边的市井美食吧!

沈阳晚报、沈报全媒体主任记者方月宁