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我们的节日 我们的美食(四):明前螺蛳赛肥鹅

发布时间:2020-04-04 01:33来源: 网络整理

  身在南通,最幸福的事情之一就是四季美食不断。而许多美食随时令而动,只在一个季节或一段时间内出现。制作品尝这些时令美食,我们也能感受到南通独特的人文风俗。掌上南通APP推出《我们的节日 我们的美食》系列视频,与您一起分享时令佳肴。今天为大家带来的是清明时节的炒螺蛳。

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  俗话说:“明前螺,赛肥鹅。”随着清明节的临近,带着泥土芬芳的螺蛳成为了当下的时令珍馐。经过一个冬天的蛰伏和滋养,这个时候的螺蛳肉肥味美,无论营养还是口感都处于最佳时节。来一碗炒螺蛳,微辣带点甜,深深地嘬一口,麻辣鲜香,绝对过瘾。

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  如果你有心仪的美食,也可以推荐给我们,跟大家一起分享哟~


  《我们的节日 我们的美食》系列视频:

  (一)清明将至,摊张杨柳饼

  (二)芳香青团正当时

  (三)凉拌枸杞头 春天的味道

我们的节日 我们的美食(四):明前螺蛳赛肥鹅