家常番茄新吃法，营养美味，上桌就抢光，简单
发布时间：2023-12-22 16:15来源： 未知番茄又称西红柿，是我们平时十分常见的蔬菜。营养丰富，老少皆宜，平时我们都是吃的番茄鸡蛋汤，番茄不仅和鸡蛋很搭配，也适合很多菜的烹饪哦。
哈妹今天就教大家一道番茄烧豆腐，是一道家常易学的菜肴，十分开胃下饭，很适合家里面有老人和小孩的，不仅营养丰富，还开胃促消化。快点跟着哈妹一起来学吧！
番茄烧豆腐
配料:
嫩豆腐1块、番茄1个、大蒜2瓣、番茄酱1大勺、白糖少许、盐适量、鸡精适量、香葱1根
烹饪步骤:
1.成品图。
2.准备所需食材。
3.豆腐切片。
4.锅中倒稍多的油烧热后下豆腐片大火煎炸，一面金黄后再翻面煎另一面。
5.煎成双面金黄色捞出控油备用。
6.番茄切丁，大蒜切碎，葱切花。
7.锅中留少许底油，下大蒜小火爆香。
8.下番茄丁转大火翻炒片刻至出水。
9.依次加入番茄酱，白糖，盐，鸡精。
10.倒入一碗的清水，下煎好的豆腐片一起大火煮。
11.煮至汤汁剩不多即可关火，如果喜欢汤汁浓稠的可以在収汁的时候勾芡一些水淀粉。
12.盛出装盘，撒葱花装饰即可。
13.翠花，上饭。
