近日，沃尔玛食物宁静协作中间（以下简称“中间”）正式启动“沃尔玛食物宁静创新平台”第三期项目征集勾当，方案递交时间为5月30日-7月19日。沃尔玛食物宁静创新平台是中间为鞭策中国食物宁静技能创新、应对传统和新兴的食物宁静挑战而推出的一项紧张举措。该项目每年聚焦要害的食物宁静议题，旨在结合食物行业全财产链的好处相干者，配合摸索最具创意的解决方案，并集中资源快速追踪和支撑具有前瞻性的项目，在沃尔玛及其互助同伴所提供的真实的供给链中验证其可行性。

　　中间副主任华智伟说：“食物供给链是一个庞大的系统，任何一个环节的失误都有可能影响整个供给链的宁静。我们但愿通过摸索新兴技能在食物出产、物流、零售和‘末了一公里’配送等环节的应用，以降低食物宁静风险的产生。通过技能，我们可以晋升数字化程度，缩短供给链各个环节之间的间隔，提高透明度，从而使消费者拥有更多的自动权。”

　　基于此，沃尔玛食物宁静创新平台第三期将着眼于周全晋升食物供给链的洞察力，提高透明度以改善从农田到餐桌的食物宁静状态。通过面向海内外创新者征集创新方案，创新平台第三期力求通过技能提高食物供给链收罗、解释和分享供给链要害信息的综合程度，从而进一步晋升食物宁静。

　　据相识，沃尔玛食物宁静创新平台的宗旨是“协同创新，晋升食物宁静”。自2017年启动以来，已经乐成举办了两期项目征集和评审勾当，共收到70多份项目方案，涉及冷链办理、可连续包装、产物追溯、快速检测等多个范畴。