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翔安大宅火龙果做出新花样 多种美食首次亮相

发布时间:2019-07-22 08:24来源: 网络整理

翔安大宅火龙果做出新花样 多种美食首次亮相

  

大宅社区火龙果喜获丰收。除去常见的红心和白心火龙果,今年大宅社区还新培育出 “皇冠”火龙果,比一般的火龙果更为香甜,口感也更脆。

  7月20日,“乡村振兴 青年先行——2018年翔安大宅火龙果创新创意季”在新店镇大宅社区启动,农夫创意市集开市,大宅田舍民宿揭牌开业。同时,大宅火龙果产品线上淘宝店、火龙果产品上架翔安区天猫优品店线下实体店等完成揭牌签约仪式。借助大宅火龙果创新创意季这一契机,2018厦门市“聚焦翔安·乡约乡韵”摄影比赛也在同期开启。

  文/本报记者 曾嫣艳 通讯员 余庆东 周学宁

  图/本报记者 王火炎 通讯员 张天骄 朱毅力

市民游客品尝火龙果酒。

市民游客品尝火龙果酒。

  

  20日,“乡村振兴 青年先行——2018年翔安大宅火龙果创新创意季”在厦门最大的火龙果种植基地——翔安区新店镇大宅社区拉开序幕。

  “色、香、味”俱全的火龙果盛宴,引来不少游客。大宅的乡亲乐了,这个高举“乡村振兴”旗帜的小村庄沸腾了。据悉,整个创新创意季包含农夫创意市集开市、主题民宿开业、十二道村味、青创论坛、摄影大赛等活动,旨在引导创投人才、乡贤、返乡青年等回乡创新创业,凝聚合力发展以火龙果为核心产业的现代农业和乡村旅游、乡村服务业、乡土特色产业。

  此次活动由翔安区乡村振兴联席会议办公室指导、中共翔安区新店镇委员会、翔安区新店镇人民政府、共青团翔安区委员会主办,新店青年创业促进会、大宅社区党委承办,活动将持续至8月19日。

  大宅的“色”

  宛若画中

  这是一个收获的时节,连绵的火龙果树环绕碧绿点缀鲜红。一个个色泽艳丽的火龙果高挂枝头,一车车满载火龙果的货车接连驶出种植基地。大宅,这个以传统农业为主的小村庄果香四溢,处处一派繁忙景象。

  大宅社区位于翔安区香山脚下,这里种有1200亩火龙果,是厦门最大的火龙果种植基地,也是“全国一村一品示范村”。为期一个月的火龙果季,将以大宅火龙果产业基地为背景,推出一系列精彩纷呈的活动:包括产品上线电商淘宝和入驻线下天猫优品、农夫创意市集、主题民宿、农耕体验、青创论坛、十二道村味等在内,涵盖吃、住、玩等多个方面。

  以乡村振兴示范田建设为契机,依托香山风景区,大宅探索出了一条适合本地农村发展的特色之路——建设火龙果绿色生态产业链。翔安区在乡村振兴道路上先行先试,以乡村游带动典范村的建设发展,大宅就是全区6个典范村之一。

  大宅的“香”

  清新自然

  火龙果果脯、火龙果果茶、火龙果花茶、火龙果果酒、火龙果果醋……当天开市的农夫创意市集,共有20个创意摊位,围绕火龙果展出了系列创意火龙果产品及翔安特色伴手礼,引来游客争相购买。记者了解到,从当日起到8月19日,每周末农夫创意市集开市,开放时间为上午9:30到傍晚6:00。

  “青年人参与开发新产品,助力火龙果的生产发展,形成了一条集火龙果生产、销售、深加工和主题民宿、乡村旅游的绿色生态产业链。”翔安团区委书记郭闻文肯定地说,为了乡村振兴,大宅社区不仅勇闯敢试,大宅的青年也响应翔安区“乡村振兴,青年先行”的号召,返回乡村,立足农村,研发农产品加工工艺,用青年人的创新思维、敏锐特质发展农业产业,带领农民发家致富,实现乡村振兴。

  在翔安区委区政府的支持下,大宅火龙果的种植、农产品深加工已经与翔安区十大精品旅游线路紧密结合起来,真正实现了一二产与三产的深度融合,实现了“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”。

火龙果产品备受市民欢迎。

火龙果产品备受市民欢迎。

  

火龙果西点烘焙培训。

火龙果西点烘焙培训。

  

大宅田舍民宿开业。

大宅田舍民宿开业。

  

  大宅的“味”

  惊艳味蕾