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《風味人間》對比中西美食味道

发布时间:2019-07-28 16:11来源: 网络整理

原標題:《風味人間》對比中西美食味道

一部《舌尖上的中國》,曾經讓紀錄片導演陳曉卿這個名字變得廣為人知。幾經沉浮后再出發,由陳曉卿攜原團隊打造的美食紀錄片《風味人間》,將在本周日晚首次與觀眾見面。

新片延續過去一集一個主題的框架,將以八集的長度分別講述“山海之間”“落地生根”“肴變萬化”“香料歧路”“滾滾紅塵”等主題。擔綱總導演的陳曉卿,李立宏“色香味”傳神畢現的解說,國際作曲家阿鯤的配樂,來自《舌尖上的中國》的老班底再次聚首,《風味人間》帶來的將是熟悉的“舌尖”味道。陳曉卿透露,紀錄片人在創作上其實是有著一定的慣性,新片也延續了“舌尖”系列對人與美食關系的思考,並將過去的維度進一步擴展到全球領域。

為了拍攝新片,團隊歷時四年籌備,腳步遍布六大洲二十多個國家,希望在全球化的展示中體現與中國食品的對比。陳曉卿透露,“東西方有很多不謀而合之處,有些食材不同但做法相同,有些食材相同但做法不同,我們有很多有趣的故事要講。”和過去一樣,紀錄片中出現的食物受到了極大的關注,在昨天的首映禮上播放的第一集《山海之間》,就先后出現了禿黃油拌飯、大閘蟹、火腿等食物,現場觀眾直言看得飢腸轆轆。為了給觀眾“解渴”,“風味”系列節目美食清談節目《風味實驗室》也將於10月27日起,每周六、日21:15分亮相,騰訊視頻全網獨播。《風味人間》紀錄片則將於本周日晚21:15正式登陸浙江衛視,騰訊視頻全網獨播。


(責編:王彤、邵蘭)