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台青计划借美食栏目 向海内外传播闽南文化

发布时间:2019-08-27 11:45来源: 网络整理

台青高湘泽打造闽菜文化栏目

  厦门网讯(海西晨报)近日,台青高湘泽和团队正忙着拍摄一档美食栏目。他来厦门创业已有两年,最初以做VR旅游地图打开厦门文旅市场,如今,他计划拍摄厦门具有代表性的闽菜及地标建筑故事,向海内外传播闽南文化。

  在高湘泽看来,厦门是座文化底蕴深厚的城市,为他的创业项目提供了不少创意。“最近,我们打造了‘闽菜对话’专题栏目,主要讲述5个主厨的个人故事,从他们的视角说出闽南文化和闽菜的故事背景。该栏目既要有创新过程,也围绕最重要核心,讲述的是一个传承的故事。 ”

  为了丰富这一专题栏目,高湘泽邀请了许多两岸美食、旅游达人前来参与拍摄,领略闽菜原始的味道。高湘泽说:“大家对小时候的味道有满满回忆,这就是我们想表达的简单朴实的闽南佳肴包含的怀旧情感。”

  下一步,高湘泽还计划走进鼓浪屿,拍摄地标故事。高湘泽常年在海内外取景拍摄,见过不少美景,但祖国的山山水水依旧令他十分动容。“厦门有不少精彩的文化故事可以述说,我们计划从厦门开始,拍摄大陆的好山好水。”高湘泽说,“有不少台青在厦门创业从事文创产业,我们希望用自己所擅长的专业,发展一些接地气的项目,再加上相关惠台措施的加持,我相信我们在大陆从事的文旅拍摄会被越来越多的人认可。”