美食交流,是现代社会之中,增进两国关系、加强两国人民之间友谊的重要方式和渠道之一。在美食交流的过程之中,人们可以互相了解各自国家的美食习俗,以及美食特色文化。在民间层面,扩展美食交流渠道,并不是一件容易的事 。需要付出大量的时间与精力,在设计活动时,还必须保持一定的创新能力,以确保能引起人们足够的兴趣。

来自大韩民国的优秀水产品牌,K·FISH于2019年10月15日,通过开办"婴儿营养辅食烹饪课堂"的方式,进行了一次充满趣味性的美食交流活动,让参加烹饪课堂的一众学员们真实的感受到了美食的异域风味,并成功地掌握了烹饪美食的诀窍和方法。

坚持不懈,K·FISH致力打造韩国美食“名片”

本次韩国优秀水产品( K·FISH )婴儿营养辅食烹饪课堂,2019年10月15日(14:00~15:30)于青岛欧米奇西点西餐学院正式举办。国家高级厨师,曾任职与青岛五星级酒店,现主要负责美味学院的西餐料理领域的张芳荣老师担任本次烹饪课堂主厨。在课堂上,张芳容老师首先向学员们介绍了K·FISH的品牌理念,以及代表性的水产品。而后,张芳荣老师非常细致的教授了鱼糕蔬菜饼、海苔包饭,这两个韩国经典料理。烹饪课程结束之后,每一名学员都可以亲口品尝自己的料理,并获得精美小礼品一份。

张芳荣老师指出,其实制作这两道韩国料理,并不需要太过复杂的程序,也不需要提前掌握各种烹饪方法或技巧。烹饪美食,关键在于端正的态度,以及足够的热情。要对美食充满憧憬,才能够通过烹饪行动,成功焕发出食材本身所包含的韵味。

在K·FISH的设想之中,未来计划在每一个月,都会举办类似"婴儿营养辅食烹饪课堂"的相关活动。K·FISH认为,开办一到两次简单的烹饪课堂,只是一种单纯的宣传活动而已。并且只能为单一的品牌,适当增添光彩,无法在广大消费者心中留下较为深刻的印象。但如果把这种烹饪课堂变得系统化、常态化,那么这种活动就会成为一张品牌的“名片”,甚至可以说是一种国家美食文化的“名片”。

K·FISH相信,消费者之所以会深爱一款品牌,并不是因为这个品牌的广告宣传做的有多好,或者说代言人有多出名。而是因为,这款品牌的价值观念、文化品位,以及对待客户的真诚态度,符合自己的心理预期,与自己的购物偏好恰好十分契合。开办"婴儿营养辅食烹饪课堂",就是一种更恰当的方式,可以巧妙地传达自己的价值观念,让消费者逐步接受自己的产品。

磨砺品质,K·FISH充分发挥品牌效应

在K·FISH由诞生到发展的企业运营历程之中,“把控产品品质”,一直都是最为重要的一个环节。因为对于大多数消费者而言,水产品质量的好坏,是影响自己购物行为的核心因素。在购买水产品的过程之中,消费者首要考虑的,都是“这个水产品是否新鲜?口味如何?”,以及一些类似的问题。有的情况下,他们甚至很少会考虑到价格因素。

K·FISH非常清楚“品质”对于消费者的重要性 。因此,依照国际最严苛的水产品遴选以及生产标准,建立了自己的生产体系。K·FISH注重养殖环境和卫生防疫工作,其水产品制造环境的管理标准依据品类特征不等应用,在保证产品质量的前提之下,尽力提升产品生产的效率;K·FISH在原材料筛选,以及企业加工管理的标准上一丝不苟,坚持将品质管理作为首要原则。同时,建立“品质就是生命”的企业发展文化,当品质为先的理念,能够逐步渗透至企业内部的每一个角落,形成巨大的文化认同感。

K·FISH坚持认为,一个企业的文化认同感,是提升团队协作力和凝聚力的核心要素。当前,K·FISH的文化主要凝结在“品质”、“国际化”之上,力争在数年时间之内,稳扎稳打、持续前行,在全球水产领域之内抢占新的市场空间、盈利空间。

将来,K·FISH会以创新宣传方式为基础手段,以构建多元化的发展路线为基础目标,充分发挥出自身的品牌效应,让世界上越来越多的消费者,了解大韩民国的独特水产风味!