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明年去良渚 先访古迹后品美食

发布时间:2019-12-11 13:49来源: 网络整理

  12月10日,中华文明×文化美食暨“良食伍仟”品鉴会隆重举行,良渚古城遗址公园唯一的旅游餐饮配套项目——“西田•良食伍仟”启动招商。预计此项目明年5月正式营业。以后你到良渚古城遗址公园参观后,可以尝美食,住民宿,泡咖啡馆……惬意地“品味五千年”。

  西田•良食伍仟,紧邻遗址公园东侧,位于以遗址公园和博物院为主要节点的良渚文化艺术走廊上,占地面积22286平方米,总建筑面积12000平方米,设计对外提供多种餐饮、特色民宿和文旅零售服务,是一个集旅游餐饮服务和中华美食文化体验于一体的良渚景区商业配套、重要餐饮商业体。

  “我们的目标是做好良渚文化元素的活态传承,走出一条遗产保护与经济社会协调发展的新路子,更好地延续历史文脉,让珍贵的文化基因生生不息。”西田•良食伍仟的运营主体——杭州西田物业经营管理有限公司负责人介绍说。

  在品鉴会上,国家一级作家李杭育,与杭帮菜领军人物、中国烹饪大师、国家级厨师考核鉴定师叶杭胜带来了一场“中华文明与文化美食”对话。两位大师溯承中华文明,结合良渚文化,诠释古今美食,与现场嘉宾们分享了跨界智慧的融合碰撞。

  “今后,这里会是良渚、瓶窑周边居民及广大游客夜游的最佳打卡地。”李杭育分析,大良渚景区人文丰厚、环境优美,但在餐饮和夜生活资源方面存在一定短板。良食伍仟地处良渚古城遗址、良渚博物院两大游客集结地的核心地段,附近10分钟车程范围内的良渚新城与瓶窑镇人口密集,既能集聚人气,又不会产生扰民现象,因此在这里开设夜游消费模式,显然最合适不过。