全年提供超300款清酒、超1000款精酿啤酒，可能是北京清酒和精酿啤酒最全的地方；三个酒吧，周末乐队演出，每个夜晚都会进入夜场模式；从7：30的早餐开始，180多座位，提供涵盖中西的500多种餐食；这里还融合了水果店和杂货铺的功能，拥有从一日三餐、美酒甜品、水果零食、基础护肤和面膜，到休闲娱乐、生日派对、团建年会等多场景覆盖的丰富产品和服务……

　　没见过这么神奇的店？这就是12月24日开业的“七范儿“——京东7FRESH在写字楼商圈落地的第一个创新业态店。七范儿每天早上7:30开始营业，直到深夜自然闭店。落户北京市朝阳区的银河SOHO首店面积近1000平方米，商品种类约3500个。

　　按照京东7FRESH业务负责人王敬的话说，”七范儿将以美酒美食为链接，为白领人群提供一个社交空间。”

　　这个身兼数职的“七范儿”到底什么样？

　　想要弄清七范儿真相，记者加入了提前探店的队伍，先到银河SOHO店逛了逛。

　　据工作人员介绍，早餐从7：30开始供应，猪肉香菇包、紫薯包、茶叶蛋、原味贝果、碱水软面包、红豆薏米粥、豆浆、拿铁等丰富的早点琳琅满目，可以让从地铁站匆匆走出的白领们迅速补充能量。

　　中午时，店里哈噜咪、许小花、赵崽儿、玩串等12个美食档口将全部开放，可选的餐食种类高达数百种。18块钱就能买到一份好吃的卤肉饭，再买一杯美式当下午茶，才9块9，在附近办公的白领们幸福感简直要爆棚！

　　“开业正遇到圣诞节，我们特别策划了圣诞主题Party，现场安排了有范儿live show、酒神挑战赛等一系列的娱乐互动环节。晚上6点开始，店里将会切换夜场模式。”七范儿业态负责人李江说。

　　“科颜氏、欧舒丹、RAY……这些牌子护肤品都是我日常用的，还有蒸汽眼罩办公室必备，没想到除了吃饭，还能买到这么多宝贝，真是太方便了！”在附近上班的王雪告诉记者。

　　除了线上线下均可下单和购买，七范儿最大的特点就是不仅具备餐饮店功能，还有水果店和杂货铺的功能，拥有从一日三餐、美酒甜品、水果零食、基础护肤和面膜，到休闲娱乐、生日派对、团建年会等多场景覆盖的丰富产品和服务。

　　七范儿同时提供到店购物、外卖和到店自提服务。店周围1公里范围内，白领消费者可以在工位，手机一键下单，坐等30分钟美食直接送达办公区。甚至在七范儿附近宴请需要用酒，不管是红酒、洋酒、清酒还是啤酒，都可以通过7FRESH的aPP下单购买。

　　用美食和美酒链接的白领社交空间

　　跨品类的丰富商品、多种场景的融合业态、潮酷的服务和体验……七范儿打造了一种全新的线下零售模式。这一切设计都源于七范儿所面对的职场人群。

　　白领人群普遍素质较高，比较追求品质、个性化，尤其是年轻白领。据介绍，在设计之初，七范儿就走了一条完全不同的路，其品牌LOGO和店面设计，由不同颜色和形状的图案拼接出来的七巧板，比较个性。

　　懂得白领的喜好然后起迎合，更容易拉近彼此的距离。同样，懂得他们的期待和遗憾也如此。

　　在北京这样的一线都市，白领过着“两点一线”的生活，没有更多的时间或者精力去享受生活和工作以外空间带来的轻松和愉悦。也因此，约个饭、喝杯咖啡等变成了白领们的主要社交方式，餐厅、咖啡厅、酒吧顺理成章变成了他们的社交场所。

　　在七范儿银河SOHO店，差不多50%的面积都用作餐饮区，设置了180个座位。餐饮区域有西餐、日料、轻食、烤串、麻辣烫、贵州米粉、潮汕砂锅粥、朝鲜冷面、川面等品种可供选择。全天可供顾客选择的餐食有500个品种，足够挑到“眼花缭乱”！

　　此外，每周五、周六晚上，店里都会安排乐队演出。同时，门店配备了专业侍酒师，会根据档口餐食及每周酒款进行组合推荐，例如：白葡萄酒配轻食，精酿啤酒配炸鸡，马尔贝克配羊肉......

　　约上好友、同事，走出写字楼的电梯，就可以进入七范儿这样一个“多功能”的社交空间，暂时跳出快速、高压的生活和工作，填补精神和心理的“空洞”，对于多数白领人群来说，是一个积蓄能量的好方法。

　　除了白领人群需求的关注，他们所在的公司其实对“七范儿”这样的社交空间有着非常大的需求。

　　“通过前期市调，我们发现很多公司有团建年会需求，尤其是周围的互联网公司。当他们听到七范儿可以承接主题专场活动时，都非常感兴趣，目前我们已经接到了。”李江说。

　　品质体验背后的零售核心能力