四川新闻网内江1月17日讯（李永琴）隆昌的稻田小龙虾为什么好吃？1月16日上午，在隆昌首届“小龙虾美食文化旅游节”成都主会场开幕式上，四川省农科院水产研究所所长、研究员杜军透露道：“隆昌市稻田综合种养稻虾养殖模式养殖的小龙虾是高蛋白、低脂肪、富含微量元素的高营养产品，符合生态、健康、安全的品质要求。”内江市委副书记余先河宣布开幕，隆昌市委书记尹忠出席开幕式并致辞。

研讨成果丰硕 助力稻虾高质发展

“巴蜀味、稻虾香、隆昌韵”。近年来，隆昌大力发展稻渔稻虾特色产业，目前，隆昌已发展稻虾近7万亩，形成了100多公里稻渔稻虾产业环线，建成千亩以上标准化基地10个、万亩以上3个。

隆昌市委书记尹忠在致辞中说道，隆昌稻虾产业的飞速发展，离不开专家和学者的大力支持。

成都主会场现场

在15日下午的隆昌稻渔产业发展研讨对话会上，多位专家及业内人士就隆昌稻渔产业科学、快速、稳定的发展进行了深入的研讨，开幕式上，杜军发布了学术交流与研讨的成果，肯定了隆昌小龙虾作为全省小龙虾之最的地位，并对隆昌稻虾产业发展给予了专业建议。

产业发展签约 助推乡村振兴发展

“春季稻虾看四川，四川吃虾到隆昌”，为形成“吃龙虾、到隆昌”的聚集效应，助推乡村振兴发展，开幕式还举行了项目签约仪式，8个项目现场签约，涉及市校合作、产学研合作、产销合作、农业基地和电子商务平台合作、地方和商企合作等范畴。

开幕式现场

与此同时，还对小龙虾养殖技术能手奖，优质稻虾田奖，稻田虾肉质品质奖，小龙虾十大名店、名厨及名菜等奖项进行了颁奖。

特色主题活动 展示隆昌美食文化

当天的主会场开幕式在成都世纪城新国际会展中心8号馆举行，现场设置了非遗展示区、特色农产品展示区、龙虾垂钓和品尝区。

开幕式现场

不仅如此，隆昌四个分会场还分别举办了系列特色主题活动，石牌坊景区的“稻虾+景区旅游”月光体验活动、古湖街道古宇村的“稻虾+美食”名师名厨争霸赛、普润镇印坝村“稻虾+乡村旅游”网红直播打卡以及圣灯镇三台村的“稻虾+红色旅游”体验活动，出席开幕式的领导和嘉宾通过观看录播视频感受分会场的热闹氛围。

小龙虾大产业 描绘美丽乡村画卷

尹忠在致辞中介绍，2019年，隆昌稻田虾被评为省级特色优势农产品，全年实现稻虾产量7200吨，占全省总产量20%以上，是全省面积和产量最大的稻虾产业区、国家级稻渔综合种养示范区。

出席开幕式的领导和嘉宾参观主会场展区

近年来，隆昌市以乡村振兴战略为统揽，以创建“稻+渔”国家级现代农业产业园区、国家级特色农产品(稻田虾)优势区为目标，按照全省“10+3” 产业体系部署、内江市实施12345现代农业产业提升行动方案，大力发展以稻渔产业为龙头的35万亩特色农业，努力建成以稻田虾为特色的“稻渔满仓、花果飘香、青山绿水、民富村美”中国西部鱼米之乡。