新疆都市报 > 美食 >

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北

发布时间:2020-03-04 11:03来源: 未知

网上有一句话说的非常有趣:没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,就吃两顿。虽然只是开玩笑的一句话,但是却也说明了大家对于烧烤的热爱。烧烤在东北也叫撸串,东北的烧烤是最正宗的。这也是东北人不分季节,最爱吃的美食之一。

但是很多南方人来东北都不知道最好吃的是这7种,注意了,来东北不吃这几种烧烤,服务员可是会鄙视你不会吃的,东北人都知道,懂行的必点这7种美食!

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃

 

 

第一种就是羊肉串了,羊肉串是烧烤的灵魂所在,一般一桌人点餐,都是先叫上几十串羊肉串打底的。一家烧烤好不好吃,只要看羊肉串香不香就知道了。好的羊肉串都是肥瘦相间,咬一口都有肉汁流出来的。

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃

 

第二种必点美食就是烤心管了,一般都是牛心管或者猪心管。烤心管吃起来口感脆脆的,非常有嚼劲,很好吃。而且又不会油腻,是烧烤中一定要吃的美食之一。

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃

 

第三种就是东北的特色烤面筋,这种美食一般只有东北才有。烤面筋分为两个流派,一种是硬面筋,非常劲道,咬一口都弹牙,另一种是软面筋,非常柔嫩,特别入味。不同人口味也不同,这就要看个人喜好了。

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃

 

第四种是烤肉筋,东北管这种部位叫做“筋头巴脑 ”,特制这种都是筋,没有肉类的地方,烤完了是半透明的胶质,女生吃了还可以补充胶原蛋白,不仅好吃,而且营养。

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃

 

第五种就是烤生蚝了,这也是烧烤中非常经典的美食,柔软的生蚝肉被烤出鲜味汤汁,蒜蓉的香和辣椒圈的辣融合进去,美味的无法抵挡。

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃

 

第六种是烤茄子,东北的烤茄子不同于南方,是整条茄子烤制的,上面的蒜蓉非常好吃,一条一条的撕下来,口感特别好。

来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃

 

第六种就是烤韭菜了,韭菜不仅好吃,而且很补,也是来东北吃烧烤的必点菜!来东北不吃这7种烧烤,服务员都看不上你,东北人:懂行的这样吃