中新网西安3月17日电 （记者 张一辰）“憋了几十天，做梦都想吃口正宗泡馍，今天可算解馋了。”一直居家办公的西安市民鲁娜，得知附近的泡馍店恢复营业，立刻带着家人来“打卡”。

　　随着疫情防控工作的推进，西安餐饮企业陆续复工，同盛祥、老孙家、德发长、春发生、西安饭庄等西安餐饮“老字号”也“重启”堂食。

　　“堂食恢复以后，对前来就餐的顾客，我们通过量体温、扫‘一码通’等方式，确保疫情期间用餐安全。”西安饭庄（钟楼店）餐饮部经理刘宇表示。记者看到，民众除就餐外全程佩戴口罩，就餐距离也都在1米以上。

　　西安历史文化积淀深厚，当地的牛羊肉泡馍、凉皮、腊汁肉夹馍、葫芦头泡馍、水盆羊肉等特色小吃，成为中国饮食文化中的“陕西名片”。

　　位于钟鼓楼旁的北院门历史文化街，因其传统建筑风格与特色美食成为“网红景点”。记者17日看到，部分餐饮门店已开放堂食，就餐民众必须经过“扫码”“测温”后方可进入。

　　“顾客首先要测温，其次再消毒，店内就餐采取单人单桌的方式。目前文化街上恢复营业的店铺约为40%至50%。”西安莲湖区北院门商会会长孙建平告诉中新网记者。 　　南方财富网微信号：南方财富网

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