食材准备猪肉50克，香菇50克，鱿鱼丝30克，虾50克，大米150克，糯米50克，油盐适量，葱姜适量。

　　方法步骤1、将猪肉剁成肉末，大米中加入少许糯米浸泡4小时左右；

　　2、鱿鱼丝切小，虾去须后加入盐，白胡椒粉和料酒腌制10分钟；

　　3、葱姜切末，香菇切丝，砂锅中水烧开后放入大米，煮沸后在锅上放两根筷子；

　　4、然后盖锅，小火煮，不时搅动防止粘锅，煮至米粒开花后放入鱿鱼丝，下入虾和香菇丝；

　　5、文火慢煲20分钟，出锅前撒入香葱，加入适量盐调味即可。