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南瓜花酿肉少油少盐,卖相还好看

发布时间:2021-11-01 14:52来源: http://www.baidu.com/

南瓜花酿肉

食材:南瓜花,猪肉(也可以换成五花肉),香葱,淀粉,生抽,蚝油,白糖,料酒,淀粉,盐

做法

1.把南瓜花的蕊去掉,用盐水浸泡片刻,再把南瓜花洗净。

2.猪肉洗净剁碎,香葱切末,装碗中,加入一勺生抽,一勺蚝油半勺糖,一小勺料酒,一勺淀粉,少许盐,顺着一个方向搅上劲。

3.把调好的馅料,放入南瓜花中。

4.水开上锅大火蒸10分钟左右。

5.锅中加油,加入蒜末爆香。

6.再加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺糖,少许水,煮至酱汁浓稠,淋上南瓜花上即可。