【西兰花鸡肉】

　　主料

　　鸡肉：150；西兰花：200

　　辅料

　　宴友食用油：适量；盐：适量；蚝油：适量；生抽：适量；料酒：适量

　　具体步骤

　　第一步

　　所需原料，鸡肉，西兰花

　　第二步

　　鸡肉洗净，放入盐，料酒，味精，蛋清

　　第三步

　　用手抓匀，腌制10分钟

　　第四步

　　锅中放油，放入腌好的鸡肉炒熟

　　第五步

　　炒熟的鸡肉盛出备用

　　第六步

　　锅中放油，放入葱花炒香

　　第七步

　　放入西兰花煸炒

　　第八步

　　放入适量的蚝油

　　第九步

　　炒到西兰花成熟，放入炒好的鸡肉一起翻炒

　　第十步

　　放入适量的盐

　　第十一步

　　放入适量的味精，翻炒均匀即可