令人欣喜的是,大豆发酵后,大豆异黄酮活性会提高。虽然大多数豆制品中都含有较丰富的大豆异黄酮,但豆腐、豆干、腐竹等未经发酵的豆制品中,90%以上大豆异黄酮是通过β葡萄糖苷键以没有活性的糖苷形式存在,只有经过肠道菌群的葡萄糖苷酶分解后,才能形成非糖苷型异黄酮具有生物活性。大豆经过发酵之后,发酵微生物会分泌β葡萄糖苷酶,作用于异黄酮糖苷,使糖苷几乎完全水解为更具生物活性的异黄酮甙元,发酵豆制品中大豆异黄酮不仅被充分“激活”,而且含量有所上升。 中国营养学会建议,绝经后女性每天应该摄入55毫克大豆异黄酮,最多不超过120毫克。所以,更年期女性应多吃点豆制品,尤其是发酵豆制品,比如豆豉、豆酱、纳豆、腐乳等,但这类食品往往也会有较多钠,可以巧妙替代食盐,以确保不过多摄入钠。(责编:李轶群、杨迪)。吵架朝楼下丢酒瓶 一对情侣被刑拘原标题:半个多月查处5起高空抛物案“熊孩子”将阳台上砖块和家用工具抛下楼、情侣吵架一气之下朝楼下丢酒瓶、下雨天不想下楼从9楼窗户直接扔垃圾……记者昨天从北京市公安局获悉,7月25日以来,北京市先后查处5起高空抛物案件,刑事拘留2人,行政处罚1人,批评教育3人。
同时作为具有央企背景的公司,其优势在于融资成本更低,利于后续战略布局。
大型港口建设加速推进。
以不变,应万变。
调查指,997名受访者(约%)过去两个月接待的旅游团数量与去年同期下跌,平均跌幅更高达%,当中414人(约%)下跌90%以上,103人(约%)表示接待的旅游团数量下跌100%,即为在过去两个月内没有接待任何旅游团。
2011年,斯里兰卡教育部正式将汉语纳入公立学校教学课程体系,多所高校开设汉语必修和选修课。
二、35年后,我为毛主席纪念堂奠基石重涂红漆2011年秋季,我接到毛主席纪念堂管理局的通知,邀我到纪念堂,再一次瞻仰了毛主席遗容,参观了纪念堂珍品展馆,再次看到了我惦记了30多年的奠基碑石。
两人还时常一起出席公众活动,形影不离,尽显甜蜜恩爱。
新华社记者王申摄新华社香港8月14日电(记者周文其方栋)临近中午,28岁的付国豪从玛嘉烈医院的二楼病房走了出来。虽然脸带伤痕,但他的神情依然轻松。
老一辈无产阶级革命家之所以能始终保持共产党人的政治本色,同他们自觉做到认真自省、觉察己过是密不可分的。
今天的影视工作者是否足够了解今天的孩子?比如,面对“放开二孩”政策,创作者是否体察并表现出曾经的独生子女们的内心冲突?比如,面对鼓励创新的时代风潮,创作者是否抓取到未成年群体中已然走到潮头浪尖的佼佼者? 儿童影视作品是家校之外培根铸魂的重要园地,是孩子们的灵魂天空和精神运动场。
“我们做历代登科总录,一定要完整、准确,不能将阙就阙,以讹传讹。