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深度水解奶粉有哪些

发布时间:2023-10-26 12:04来源: 未知

深度水解奶粉又分两2类,一种是酪蛋白casein为基础的ehf,一种是以乳清蛋白whey为基础的ehf. 普通配方奶含有大量的酪蛋白,易形成酪蛋白微团,在胃中形成凝块和沉淀,减缓胃动力,不易消化。乳清蛋白可溶性较好,易于消化。脂肪成分主要是长链甘油三脂(lct)和中链甘油三脂(mct),肠道消化液和胰脂酶水解mct的速度比lct的速度快。被胰脂酶裂解 (高度异构化) ,尽管管腔内胰脂酶/胆汁盐的含量降低,mct 依然能被良好的吸收, 在肠道粘膜细胞内, mct 被粘膜脂解系统水解,有效改善吸收障碍患者的吸收能力,mct 增加食物渗透压,mct 味道差。

  1、酪蛋白为基础的ehf更接近牛奶,而以乳清蛋白为基础ehf更接近母乳。

  2、以乳清蛋白为基础ehf比酪蛋白为基础的ehf更容易消化

  3、乳清蛋白为基础ehf比酪蛋白为基础的ehf苦味更小一些。

  那么来看看市场上现有的深度水解奶粉:

  nutramigen 是美赞臣生产的抗过敏奶粉,由于水解的原因味道较苦。水解奶粉都比较苦,相对来说乳清水解明显味道好些。(nutramigen 2) 添加了果糖,味道好些,但是6个月上宝宝吃的pepti cow & gates生产抗过敏奶粉,过敏的程度很低,被97% of 过敏人群接受。糖分是60% 葡萄糖和 40% 乳糖, 乳糖成分较低,这一点对非乳糖不耐受的宝宝很重要。它的脂肪成分是100%植物油。

  cow & gate pepti 是市面上最便宜的水解奶粉。是唯一一款添加益生元的深度水解奶粉。

  综合优点:

  1、味道好于酪蛋白,因此为大多数人接受

  2、乳清蛋白的耐受好于酪蛋白,因此宝宝长得好

  3、为ige引起的过敏耐受

  4、临床证明可以减少因牛奶过敏引起的苦闹和腹绞痛。

  pepti junior 是cow & gate生产,除了抗过敏外,是100% 葡萄糖,脂肪成分是50% 中链甘油三脂和50%植物油,对宝宝吸收不好尤其有很大帮助。