做法：1.把豇豆洗净；切好腊肠备用；2.豇豆用水焯熟；3.蒜炝锅炸出蒜味；4.在把腊肠放锅里煸炒；5.倒入蚝油翻炒；6.把豇豆倒里煸炒再倒蒸鱼豉油盐味精；7.最后用水淀粉收汁；8.搅拌

一：鸡粉鸡粉是用鸡胸肉为原料，切成条状，然后加上鸡蛋、食盐和红薯淀粉充分揉匀，然后一根一根地下入煮沸的鸡汤里，用小火煮制而成的美味。鸡粉吃起来香、软、嫩、鲜，是阜

鱼香肉丝食材：猪里脊，莴笋，青椒，胡萝卜，黑木耳，大蒜，姜，泡椒，郫县豆瓣酱，葱，白糖，醋，盐，胡椒粉，料酒，酱油，淀粉，把猪肉（猪里脊比较好，肉质够细嫩）先切3、

软兜鳝鱼吃过鳝鱼的人都知道，鳝鱼的美味绝对不下于任何一种鱼类。据说这道菜还是左宗棠提名的，而且最为淮安府贡菜上过慈禧的六十大寿。做好的鳝鱼，乌光闪烁，吃到嘴里面软

【红烧狮子头】所用到的材料：五花肉500g、大葱2根、生姜2片、生抽、蚝油、料酒、冰糖适量、淀粉2勺1、首先我们准备一块五花肉，做红烧狮子头，千万别用纯瘦肉，不然的话做出来特

食材：丝瓜2根、香肠1根、生抽酱油2调羹、食用油1调羹做法：1.准备材料：丝瓜2根洗净刨去外皮；香肠1根（广式苏式等皆可）；丝瓜切成一口大的块状。放入碗中。香肠切薄片，铺在丝

让我们鱼不蒜。以前的时候，我们吃鱼可能就是直接对着一个柴火堆放在上面烤，然后加了一个锅，然后煮着吃，做鱼汤喝，生活的生活条件慢慢的好起来之后，那以前的人们可能就是

材料：西兰花1棵，金针菇1把，生姜，素蠔油，酱油，淀粉，芝麻油，香油适量。做法：1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；2.生姜碎；3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用

第一步、首先将买回来的土豆用清水冲洗干净，然后削去表皮，将其先切成片，再切成丝，在切丝的时候，最好是切的粗细一样，以免在炒的时候出现半生不熟的情况发生，然后就把切

第一步，市场买的草鱼，一定要选择活蹦乱跳的，让他们给处理干净鱼鳞，剔除骨头。然后把鱼身反面来回清洗鱼身，把鱼线挑出，身体内脏处黑色的一层皮，清洗干净，这是去除鱼肉

羊这种动物和猪是不一样的，羊平时腿部的运动量是很大的，肌肉也比较发达。羊前腿肉位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部，肉质比较紧实娇嫩，有肥有瘦，但以瘦肉为主，瘦肉

用料青椒；豆豉；蒜；酱油；盐；鸡精做法蒜切末，豆豉洗净沥干备用锅热油，下蒜末爆香青椒、豆豉一同加入，淋酱油反复翻炒，至香辣味四溢青椒入味（比平时略久一点）后调入盐

【豆腐皮搅拌菜】【烹饪食材】小米辣，大蒜，小葱，芝麻，辣椒面，食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋，胡萝卜，黄瓜，豆腐皮，杏鲍菇，鸡蛋【烹饪步骤】1、豆腐皮凉拌菜，这样做

记得小时候最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋，无论是用来配馒头还是配面条，都非常的好吃，小时候最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋，而且还会故意让妈妈把汤做得多一点，这样可以用来

【西兰花鸡肉】主料鸡肉：150；西兰花：200辅料宴友食用油：适量；盐：适量；蚝油：适量；生抽：适量；料酒：适量具体步骤第一步所需原料，鸡肉，西兰花第二步鸡肉洗净，放入盐